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桃设施栽培果实采后修剪量化指标探讨 朱更瑞方伟超陈昌文章秋平 (中国农业科学院郑州果树研究所) 摘要：为了对桃设施栽培下果实采后修剪的指标进行量化，以株行距lm×1．5m密度种植的2-5年生 设施桃曙光、千年红和早红艳为试材，对其进行了采后不同修剪量的回缩、短截试验。结果表明，剪去枝 条生长量2／4和3／4的修剪量处理，枝条平均长度短，树体生长空间较大。因而通风透光：同时结果部位外 移，树体结构合理，形成的花芽量也较多，营养生长与生殖生长从而得到动态平衡，果实产量和质量有了保 证。其中对于树势旺盛的品种如千年红、旱红艳，修剪量应以2／4的修剪方式为好，对于树势较弱的品种 如曙光以采用3／4的修剪方式为好。 关键词：设施桃；修剪量：生长；成花 设施桃树栽培是设施果树栽培的重要形式，在我国有20，000余公顷的栽培面积。设施 果树与露地栽培比较，改变了其生长环境，栽植密度较大，生长时间拉长，因此其相应的栽 培技术也发生了很大的变化。在设施桃树栽培中，由于生长期延长、湿度大、温度高、通风 透光不良等原因，常出现树体徒长，上强下弱，内膛枝枯死，从而花芽形成的数量和质量以 及寿命受到影响。为解决这一问题，意大利科学家Bellini等经过近10年的系统研究创立采 后去冠技术即PCR(PostharvestRemoval)修剪系统，在意大利取得较大成功。目前， Canopy 我国桃设施栽培的修剪也基本采用这一模式，但由于气候条件、土壤条件和栽培方式的差异， 我国目前生产中对于采后修剪的方法，却无指标可循，具有很大的随意性，过轻时树形紊乱、 枝叶密蔽，过重时黄化严重等，生产者很难把握，从而造成较大的经济损失。为此，本研究 试图通过目前我国桃设施栽培的主要品种在果实采后不同程度的修剪对树体营养生长和生 殖生长的影响，以期探讨在中原地区设施桃树采后修剪技术的量化指标。 1材料和方法 试验于2003．2005年在河南省灵宝市故县镇盘东村和河南省漯河天翼生物工程有限公 司进行。灵宝为2003年春定植，供试品种为曙光、千年红。漯河为1999年春定植。供试品 种为曙光、早红艳。砧木均为毛桃。株行距lm×1．5m，每667m2栽植444株，主干形整枝。 试验用树均在同一设施中选用，且树体基本一致。 设施结构：灵宝为水泥中梁式塑料大棚，棚长60m，宽12m，高3．5m，无加温设备， 用无纺布保温。本生产区共有31个大棚，选其中三个棚为试验棚。漯河大棚为无柱钢架式 塑料大棚，长50m，宽10m，高3．1m，无加温设备，不盖保护物，俗称冷棚。本生产区共 有20个大棚，选其中的三个棚为试验棚。 1．2试验于5月中旬果实采收后一周进行，设5种不同的修剪处理，分别为：全剪、剪 去新梢重量的3／4、剪去2／4、剪去1／4和不剪。剪后3天施NPK各15％含量的复合肥50罐 ／667 m2，7月20日喷15％的多效唑200倍一次，其它管理与生产相同。试验采用单株小区， 3次重复，取平均值。 159 修剪量的具体确定：每品种选3株代表株，剪下全树当年新梢(已停长的极短枝除外)， 称鲜重，求出3株的平均植。按不同修剪方式算得单株应剪重量，再按枝条长度的比例预剪， 称重，直至剪够应剪重量为止。按此标准修剪的具体操作方法是：全剪：除已停长的极短枝 外，基部留2芽剪去所有新梢：剪去3／4：先将长枝组回缩到基部2．3枝处，然后将所有新 梢留4芽短截：剪去2／4：先将长枝组回缩到基部3-4枝处，一半的新梢(尽量保留靠近主 干的较旺新梢)留5-6芽短截，其余的枝条不动；剪去1／4：先将长枝组回缩到基部24枝 处，新梢不动；不剪：保持原树不动。具体的修剪量见表1。 表l曙光修剪量(2003年漯河，5年生树) 注：不同字母为0．05％显著水平差异。 表2早红艳修剪量(2003年漯河，5年生树) 注：不同字母为O．05％显著水平差异。 于秋季落叶后调查树高、干周、枝展，枝条长度和粗度、枝条总数和结果枝数、花芽数 量和花芽起始节位、节间长度。 2结果与分析 2．1不同品种的修剪量与生长势比较 表1看出，各种修剪量剪去的枝叶量，除3／4修剪方式外，早红艳都要多于曙光。从冬 态调查表2看出，同是5年生树，早红艳的干周为19