高效液相色谱法测定蜂王浆中羟甲基糠醛含量.pdfVIP

4122008,V01．29,No．03 食品科学 ※分析检测 高效液相色谱法测定蜂王浆中羟甲基糠醛含量 吴黎明1,2，田文礼2，薛晓锋2，周骁2，赵静z，胡福良--书 (1．浙江大学动物科学学院，浙江杭州 310029；2．中国农业科学院蜜蜂研究所，北京100093) 接要：建立了测定蜂王浆中羟甲基糠醛含量的固相萃取．反相高效液相色i普法。蜂王浆样品用水溶解提取，提取 液用亚铁氰化钾溶液和乙酸锌溶液沉降蛋白后，再用C·s固相萃取小柱净化。羟甲基糠醛用甲醇从cts小柱上洗脱， 氮吹浓缩至近干，残渣用流动相溶解，过0．45llm滤膜后，用高效液相色谱仪在285nm测定。本方法线性范围为 偏差为0．9％～3．4％，方法检出限为0．2mg／kg。 关键词：高效液相色谱；蜂王浆；羟甲基糠醛 in Performance Determinationof Contents HydroxymethylfuffuralJellyby