地方良种茶花鸡资源保护及产业化开发思考与实践.pdfVIP

地方良种茶花鸡资源保护及 产业化开发的思考与实践 闭兴明1,2段勇3飘周3 (1．西双版纳大青树牧业科技拓展有限公司景洪666100； 2．云南省畜牧兽医科学研究所昆明650224； 3．西双版纳州农业局景洪666100) 摘要：本文介绍了茶花鸡资源保护及产业化的实施进展情况并对其意义 及今后的发展方向进行了探索。 关键词：茶花鸡、品种保护、产业化 茶花鸡是国家级保护品种，主要产于云南省西双版纳等地，性成熟早，体型小，羽毛 鲜艳美丽，觅食性、抗病力强，耐粗饲，胸腿肌肉发达，腹脂少，肉质鲜嫩，具有浓郁的 野性风味，是优质、安全、生态鸡肉生产的良好品种，是云南省特色养殖业发展的重点 方向。 l茶花鸡品种资源保护及进展 1．1 “八五”、“九五”期间，云南省相关部门对茶花鸡及时采取措施并投入一定资 金，进行选育和种质特性研究，并建立茶花鸡种鸡场加以保护，但由于保种费用、维持费 用严重不足，使保种场建立之后维持困难。至2002年9月种鸡场产蛋种鸡仅为176只。 2002年由农业部组织云南省改良站，以及省、州相关部门的品种资源调查显示，全州茶 花鸡不足万羽，茶花鸡品种资源保护形势严峻。 1．2 2002年西双版纳州畜牧兽医站与大青树公司联合对茶花鸡进行保护与开发利 用，在自筹资金注入的同时积极争取国家、省、州支持，扩繁原有保种群，在产区相对封 闭地区引种，组建家系。目前建立家系20个720只的核心群，建立了1万只扩繁群用于 商品鸡生产，具备年生产近100万羽商品鸡苗的能力。 1．3 “封闭式”保种与开发式保存相结合，建立了20个自然生态保种村。在地方政 府的支持下，以相对隔离封闭的自然村为单元，将村内所有家禽一次性清理，一定时间的 空置和消毒后，放人一个家系的茶花鸡分发给农户让其自繁自养，自然村内不准引入其它 任何家禽。目前20个自然村的茶花鸡保有量近万羽。这一方式降低了保种压力，也降低 了种鸡场“封闭”保种的风险，特别是目前禽流感等烈性传染病的威胁存在的情况下，同 时研究表明长期封闭保种容易使茶花鸡某些性状丢失，降低保种质量，自然村保种方式的 ·335· 引入对此是有益的补充。自然村参与保种是对优良地方品种特别是对茶花鸡等野性较强的 品种进行有效保护的有益探索与尝试。 1．4 目前茶花鸡饲养保有量已经超过15万羽，已经得到有效恢复与保护。 1．5禽流感流行期间，农业部及省州有关部门领导都非常关心国家级保护品种茶花 鸡，反复过问关怀。州委、州政府非常重视，先后组织了l000多人次，在疫苗供应非常 紧张的情况下，下决心对茶花鸡场为中心3．5公里为半径范围内，无论农村、机关、农场 的所有禽类(包括观赏鸟)进行拉网式紧急免疫，确保了茶花鸡种源不出问题。 1．6开展了原有保种群和产区引入鸡群微卫星DNA标记检测，初步研究表明茶花 鸡在14点上有丰富的多态性。为下一步DNA多态性与性状相关分析、分子育种奠定 基础。 2茶花鸡产业化开发进展 2．1完成了茶花鸡商标注册，茶花鸡无公害产品认证，正争取绿色食品认证。 2．2扩繁茶花鸡1万羽，具备年产近100万羽茶花鸡的能力。 2．3建立养殖基地20个，扶持养殖户500多家，初步积累公司+基地+农户发展规 模化无公害养殖的经验和生产体系。 2．4在西双版纳建立了完善的营销网络，在昆明建立了31个专卖点，20个特色餐 厅茶花鸡专供点，在成都、武汉、广州、南京进行了试销。 3茶花鸡品种资源保护及产业化开发的意义 3．1搞好茶花鸡品种资源保护工作，完成国家下达的保种任务，既具有为当前畜牧 业经济发展服务的现实意义，更具有保护生物多样性，维护自然生态平衡，造福子孙后代 的深远意义。 3．2在茶花鸡品种资源进行有效保护的同时，将品种保护与开发利用相结合，逐步 形成特色产业，有利于变单一的政府经费投入的事业性保种为企业参与的开发性保种，在 保护中开发，用开发保障、促进保种探索地方优良品种保护的新途径。 3．3茶花鸡因其品种特性特别适宜于农村果园等地放养，但传统的方式很难达到规 模化、