在线近红外光谱分析技术在混合生产过程中应用.pdfVIP

o／中The景徽Fon燃，n4Id№帕州 节能·减排·安全·I环wII保■_■1●一 T，7■J1■—，’’—L l，■● T勰heco-e哺∞ 知rC№M_y呦l恬h鹏m^ppb咖a砌Del曲咖l0n应-ha船慧慧燃F-集xoo 在线近红外光谱分析技术在混合生产过程中的应用 褚小立陆婉珍 (石油化工科学研究院，北京，100083) 摘要：在线近红外光谱技术是上世纪90年代以来迅速发展起来的一项现代分析手段，在食品、 药品、炼油和化工等行业得到了广泛应用，在某些领域已成为改变企业生产管理的重要技术手段， 同时也为企业带来了可观的经济效益。本文主要介绍了在线近红外光谱技术在混合加工过程的应用 情况，并给出了我国在近红外光谱分析技术研发方面的一些建议。 关键词：近红外光谱化学计量学 l引言 农业、食品、制药、石化等行业都涉及混合加工过程，例如，专用面粉生产中的配麦和配粉混 合过程、制药中的辅料和活性成分粉末的混合过程、石化成品油生产中的汽油调合过程等。对于这 些混合过程，都需要快速的在线分析手段，实时监测混合产品的品质或混合均匀程度，以及混合原 料的品质波动，以在保证产品质量的前提下，尽可能多用廉价的组分，少用高价的组分，从而降低 生产成本，实现利益的最大化。 目前，上述加工过程都青睐近红外光谱(NIR)在线分析技术，主要原因在于：近红外光谱可 以同时测定多种物化参数，例如可同时测定小麦粉的蛋白质、水分以及灰分等：近红外光可以通过 石英光纤传输，使其在线测量方式非常灵活，适合测量液态、粘稠及固体等样品；光谱仪器硬件的 维护量很小，且测量速度快：结合现代化学计量学方法，可从光谱中获取更多有用的信息，例如药 物粉末混合均匀度的及时判断等。 本文主要介绍在线近红外光谱分析技术在混合过程监测中的一些应用，并对我国在这一技术方 向的研发提出建议。 2一些应用实例 2．1谷物调混 近红外光谱分析技术在谷物分析中的应用较为广泛，在加拿大和澳大利亚等国家，NIR已被认 可为官方方法，用于谷物水分和蛋白质含量的快速分析，实现收购过程中的按质论价。世界一些小 麦出口国美国、澳大利亚和加拿大把小麦的蛋白质含量作为合同指标，美国在小麦定购合同中已规 定可采用NIR测定蛋白质含量。 由于小麦的价格是与蛋白质含量有关，因此，通过将不同蛋白质含量的小麦调混，可得到高价 值回报的混合小麦。有报道称，在加拿大，对于一个处理17万吨的小麦升运机，通过混合不同蛋 白质含量的小麦，可以“人为”将小麦的蛋白质增加0．2％个单位，按照每吨小麦每增0．1％蛋白质 产生$1．0的效益计算，可约产生35万美元的效益。在线近红外光谱仪还被安装在谷物收割机(图1) 和草料收割机(图2)上，实时测定谷物(图3)的水分、蛋白质含量，以及草料的水分含量等。 1102EAOl13C1 也画 Il 节能·’减排·安全·环保 第四届中国在线分析仪器应用及发展国际论坛论文集 …㈣…～…mwIⅫⅫ∞wmⅧE 蠡墓 _叠魅 阳2安装在辑料收割机l。的^：线近“外光措仪 翻固二 镌紊 圈3用r谷物在线分析的近红外光谱仪器 在面粉加工企业，要生产符合食品制作要求的专用面粉，配麦和配粉等面粉品质改良技术的应 用起着非常重要的作用。在线近红外光谱分析仪(图4)nJ用于原料小麦的混合以及面粉的调合， 以在保证面粉品质等级(如蛋白质、水分和灰分等)的前提下，甘约高价值组分的配比，稳定产品 质量，提高企业的经济效益。有报道称，德国某大型面粉企业采崩在线近红外分析技术后，同样是 132 l画ClOAE2011 慧盟盅兽黧竺篓氅要塞黯娄盟壁麓慧