开发植物油脂在发乳与应用.pdfVIP

124 开 发 植 物 油 脂 在 发 乳 中 的 应 用 马 力，陈永忠  (湖南省林业科学院，湖南长沙410004)    摘要：本文简单描述了发乳及可用于发乳制备的植物油脂的特性，初步探讨了植物油脂在发 乳中的应用前景。  关键词：植物油脂；发乳；应用  THE APPLICATION OF VEGETABLE FATS IN HAIR MILK MA Li ，CHEN Yong-zhong (HuNan Academy of Forestry ,ChangSha 410004) Abstract: The paper describes the character of hair milk and vegetable fats which can be used in the manufacture of hair cream,and the application prospect to the hair cream of vegetable fats was discussed briefly. key words: vegetable fats; hair cream; application 0 前言 植物油脂（Vegetable fats ）是指从植物油料中提取得到的油脂。植物油脂按碘值的大小 可以分为三大类，即干性油、半干性油和不干性油。常见的干性植物油脂有亚麻仁油、葵花 籽油，半干性油有棉籽油、大豆油、芝麻油，油茶籽油、橄榄油、椰子油、蓖麻油则是常见 的不干性油。应用于化妆品的油脂多为不干性油，干性油几乎不用于化妆品原料，常应用于 化妆品中的植物油脂有：橄榄油、油茶籽油、椰子油、蓖麻油、棉籽油、大豆油、芝麻油、 杏仁油、花生油、玉米油、米糠油、沙棘油、鳄梨油、石栗子油、欧洲坚果油、胡桃油及可 可油等。发乳(Hair cream)是一种乳化型膏乳状的护发用品，是将两种不相混合的溶液，通 过加入合适的乳化剂，混合而成的膏体，一般可制成W/O 型和O/W 型。本文介绍了发乳和 应用于发乳中的植物油料的特性，并展望了这些植物油料在发乳中的发展趋势。 1 发乳特性 头发极易受到损害，据调查，英国有70% 以上的妇女头发遭受一定程度的损伤，30% 的 人头发干燥。近年研究者根据头发干燥、受阳光损害后的症状，研究出了大量各种不同种类 的护发用品，对头发的护理具有举足轻重的作用，深受人们喜爱，发乳也是其中之一[1] 。发 乳是一种乳化型膏乳状的整发护发剂，具有膏体稳定，稠度适当，色泽洁白，香气持久的特 点，有良好的护发和固定发型的作用，使用后对头皮无刺激，头发柔软，润滑，有天然光泽， 而且随意成型。发乳不同于一般护发产品，具有它特殊的性质。优质发乳具有下列特性：（1） 发乳乳化体应该稠度适宜，能在头发上形成油脂薄膜，使用后头发易于梳理成型，且有一种 天然光泽且柔软。（2 ）无油腻。（3 ）对头发无过敏和刺激现象。（4 ）乳化体稳定，经冰 ／融化自动控制储藏箱(12小时4 ℃／12小时40 ℃)反复冷热考验，无油水分离现象。（5 ）色 泽洁白，长久贮存不变色；香精不变色，香气文雅舒适，大多为清香香气，即薰衣草香型。 - 1 - 发乳主要有水相和油相组成，油相中主要有基质油脂和乳化剂，水相主要有去离子水和 溶于水的添加剂组成。目前，发乳中的主要基质油脂一般为白油，即液体石蜡。白油是润滑 油馏分中经脱蜡、碳化、中和、活性白土等处理后而得到的一种无色、无臭、透明的粘稠状 液体，具有润滑性，对毛发柔软效果好。白油是一类液态烃类的混合物，不溶于酒精，可溶 于乙醚、氯仿、苯、石油醚等，并能与多数脂肪油互溶。市场上白油分为重质和轻质两种， 前者粘度大，对皮肤毛发柔软效果好，但洗净湿润效果差；后者则相反，其粘度低，洗净及 湿润效果好，但柔软性差。由于某些植物油脂含有各自特殊的特性，现今，在制备发乳的过 程中常加入特定的植物油脂，对护发具有更加好的效果。 2 可用于发乳制备的植物油脂 目前，可用于制备发乳的植物油脂原料有橄榄油、杏仁油、蓖麻油、花生油、茶籽油