中学化学必修教材中离子知识的编排研究.pdfVIP

化 学 教 育(http：／／www．hxiy．org) 2015年第 1期 中学化学必修教材 中 “离子知识的编排研究 张 婷 程 萍。 马宏佳。 (南京师范大学教师教育学院 江苏南京 210023) 摘要 电解质、电离、离子反应等一系列 “离子知识”有其 自身的发展逻辑，学生学习离子 知识的进程并不同于科学发展的进程。人教版、苏教版 《化学 1》教材对于离子知识的编排都较好 地符合知识的逻辑顺序、学生的认知顺序和学生的心理发展顺序相结合的要求。 关键词 “三序”结合 离子知识 化学教材 DOI：10．13884／j．1003—38O7hxjy．2014020039 教学实践和理论研究证明，教材的编制要做到 子是电流通过溶液 以后才产生的，这些错误观点在 学科知识的逻辑顺序、学生的认知顺序和学生的心 后来的研究中得到了纠正。 理发展顺序 3者合理综合，即要遵守 “三序”结合 正是关于 “水和电解质是如何被 电解”这一问 的原则_l1]。高中化学的必修教材是为全体学生的发 题的探讨导致 了对 电解质的正确认识 。1805年， 展而编制，是提升学生科学素养的基础模块 。离 德 国的格洛塔斯探讨了电解反应的本质，认为在电 子、电解质、电离、离子反应等一系列 “离子知 解水时，阳极和阴极好比磁铁 ，它们分别吸引水的 识”是学生 由初中过渡到高中，由宏观的化学视角 粒子而把水分解 。威廉逊于 1851年、克劳修斯于 过渡到微观的化学视角的一扇大 门，是教学的重 1857年提出另一种看法：电解质在溶液 中不断离 点，亦是难点，利用 “三序”结合的原则来分析人 解成 “基”，这些基又不断化合成电解质分子，2 教版、苏教版 2本教材 中关于离子知识编排的结 者处于动态平衡之中，所 以通电才能发生电解。德 构，以期能够管中窥豹，更深刻地理解教材。 国物理化学家希托夫和科尔劳希先后研究过离子在 1 离子知识的发展进程 溶液 中的迁移，发现 电解时正负离子是独立运动 就像对燃烧反应的认识存在燃素说和氧化说的 的，希托夫甚至提到电解质的离子在溶液中不能形 争论一样 ，历史上对 电解反应本质的认识也有一段 成稳定的分子。阿累尼乌斯在其博士论文 《电解质 曲折的发展历程E ]。 的导电性研究》(1883年)中提出：电解质在水溶 在 19世纪初期，人们主要关注的是电解现象。 液 中自动离解成游离的带电粒子，即在通 电前，电 1799年伏打发明了电堆之后，英 国化学家尼克尔 解质就已经在水溶液中离解了。由于这一理论不符 森和卡里斯尔就用 电解 的方法分解 了水 (1800 合当时流行的说法——离子是通电后产生的，故遭 年)，1807年戴维用电解熔融固体的方法制出了金 到一些保守科学家的反对 ，门捷列夫认为电离理论 属钠、钾，随后又通过 电解得到了镁、钙、锶、钡 会像当时已被证明是错误的燃素说的下场一样。可 等金属 。戴维的助手法拉第在此之后对 电化学又进 是实践证明，电离理论是正确 的 “氧化说”，这一 行了广泛研究，对 电解反应进行了定量研究，并在 理论对许多现象如中和热、沉淀、水解、缓冲作用 一 系列实验的基础上创立了电解定律 (即法拉第定 以及酸和碱的强度等，都可以作出合理的解释，促 律)：在 电解过程 中，电解质的析出量与电流强度 进 了人们对电解质溶液本质的认识 。19世纪末 电 和时间成正比，沉积物的重量与该物质的当量成正 子被发现以后，化学家才明白，离子是原