烟台地区设施园艺产业发展对专业教学de影响【精选】.pdfVIP

中国园艺文摘 2014年第11期 烟台地区设施园艺产业发展对专业教学的影响 陈晓峰，王承国，隋好株，牟晋华 (中国农业大学烟台研究院，山东 烟台264670) 摘 要：随着烟台设施 园艺产业的发展，产业发展呈现 出功能性改变。专业教 学也必须与生产实践相结合 以适应 新的变化，客观要求对教学模式和方法进行改革。专业教学要面向生产和社会发展需要，以学生为主体，注重学 生实践能力和创新能力的培养。 关键词：烟台；设施园艺；教学改革 设施园艺是以现代化农业设施为依托的高效农业生产 烟台各地逐渐形成了一批蔬菜和果树生产合作社，顺应 了 方式，是一种技术密集型产业，具有高科技、高投入 、高 当前对现代农业经营体系和服务体系的需求，有助于提升 产出、可持续发展的特点，近年来在全国呈现出加速发展 农产品的质量安全。合作社不仅在数量上有了明显的增多， 的态势。设施园艺产业发展离不开高素质专业技术人员的 生产规模也 日趋壮大，一些 日光温室蔬菜生产合作社生产 能力培养和提高，以便更好地为地方产业发展服务。结合 规模达到66．6余hm ，年产值达到5000多万。合作社内 本地区设施园艺产业发展的特点，以培养设施园艺技能型 部成员在生产流程、管理模式、农产品质量监测方面得到 和创新型人才为 目的，我们积极进行了教学改革。 统一，做到了有序发展。 l 烟台地区设施园艺产业的特征 当前，合作社发展虽然得到了长足进步，但是在合作 1．1 设施园艺生产规模逐渐扩大 ，生产布局更趋合 社发展中还是存在专业人才缺乏和管理不规范的地方。因 理。设施建造依托当地发展呈现 自主化和多样化 此，合作社依托当地科研院校和地方技术服务部门为设施 种植生产做长远规划和技术服务，聘请专业技术人员做专 烟台位于北纬 36．76。～37．91。，秋冬季降雨较少， 1月份平均温度在一4℃～2℃之间，光照充足。本着合理 门指导，力争将本社农产品打造成名品、精品。目前，烟 利用本地区的气候资源，最近几年以高效节能 日光温室为 台地区主要的科研机构有中国农业大学烟台研究院和烟台 主栽培模式发展迅速 ，设施建造中多采用高效蓄热式混凝 市农业科学院以及各地方农技推广中心，这些科研机构及 土墙体，钢结构建棚模式，剔除老式依据地形建棚的潍坊 时将一些新型的生产栽培技术 ，例如 “秸秆反应堆技术” 寿光建棚模式 ，在节能和太阳能利用方面得到明显改善。 和沼气 “四位一体”生态模式利用技术与合作社有机结合 ， 设施栽培中从最初的常规蔬菜栽培 ，逐渐进行了特色蔬菜 在提高农产品产量和质量的前提下 ，促进了农业的可持续 的栽培，无土栽培面积也逐渐增加。设施果树栽培从无到 发展 。 有，设施果树栽培 (尤其是设施大樱桃栽培)已经根据生产 1．4 设施园艺功能发生转变 。为顺应城市发展衍生 需要开发出高 12m的冬暖型 日光温室进行反季节生产。 多种功能 1。2 高附加值设施园艺生产效益明显，是农 民增产 随着设施园艺产业的发展，设施园艺产业在满足人们 增收的主要途径 日常农产品消费这个最基本的消费结构上，它的功能也在 烟台地区设施蔬菜产值 占种植业的 10％，设施栽培面 不断拓宽。随着烟台地区城市化进程的加速，烟台郊区的 积所 占比重较低。最近几年，通过政府政策扶持和农户对 某些地区依托 自身有利地缘关系陆续开发了一些观光农业 设施栽培经济效益的逐渐了解 ，设施栽培发展迅猛。通过