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中国微生态学杂志 年 月第 卷第 期
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文章编号!##$%’( *+##,#(%#’%#+ 综 述
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双歧杆菌及微生态制剂
赵敏 李德斌 张静
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东北林业大学北药技术研究所 黑龙江 哈尔滨
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中图分类号! ’2344+ 文献标识码!
1 5
自 于 首先发现双歧杆菌 抑制内毒素的产生 双歧杆菌可抑制肠道中腐败
244 * , 33+30
678879: ;=?@ABCDEEFG
以来 双歧杆菌及其制品与人们的日常生活间的关系日趋紧 细菌的繁殖 从而减少肠道中内毒素和尿素酶的含量 使血液
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密 IJ
已报道双歧杆菌属的 个种 栖居于人和动物 牛 羊 中内毒素和氨含量下降 服用双歧杆菌活菌制剂后 发现血
H + * K K H /
兔 鼠 猪 鸡和蜜蜂等 的肠道 反刍动物的瘤胃 人的齿缝和 氨 游离血清酚及游离的氨基氮明显减少 等也证
K K K , K K K Hm_7nQo7‘
阴道等部位 其中除齿双歧杆菌可能是病原菌外 其他种尚无 实 双歧杆菌对门静脉肝硬化性有缓解作用 对此类患者每天
H / / H
致病性的报道 近年 含有一定数目活菌的微生态制剂的研究 口服短双歧杆菌和两歧双歧杆菌 4 菌量 持续 月 血氨
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取得了很大的进展 尤其是含有双歧杆菌的微生态制剂 据 下降 症状改善
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年统计 国内约有 多种含双歧杆菌的产品投入市场 延缓机体衰老 双歧杆菌能使机体中某些具有抗
440 / (# H 33+3$
在国外 含双歧杆菌的食品也十分流行 特别是在日本 欧洲 衰老作用的酶活性升高 使致衰老的物质浓度降低
/ / K / H
和北美 据报道国外有 多种含双歧杆菌的产品 其中大多 双歧因子
H ’# / 3+
数为乳制品 双歧杆菌与人们的身体健康已经密不可分 双歧因子与低聚糖 人们很早就发现 母乳哺乳的婴
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双歧杆菌及双歧因子 儿肠道中双歧杆菌最富有 占肠道总细菌数的 后经研
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