壳聚糖与其衍生物在医药中的应用.pdfVIP

维普资讯 中国医药工业杂志 ChineseJournalDIPharmaceuticl! ， ! r + + “+ + + “+ “、 {综述与专论 ÷ k + + + ．+ + + 文章编号 ：1001—8255(2002)08—0408—04 壳聚糖及其衍生物在 医药中的应用 阳元娥 ， 罗发兴 (华南理工大学食 品与生物工程学院，广东广州 510640) 摘要 ：对壳聚糖及其衍生物 的抗菌特性、降低血清胆固醇和抑制高血压 的特性及其作为类肝素材料在医药 中的应 用进行 了综述 。 关键词 ：壳聚糖 ；壳聚糖衍生物 ；医药 ；应用 ；综述 中图分类号 ：Q538 文献标识码 ：A 甲壳素是一种天然直链状酰胺类多糖 ，化学名 细胞壁结构不同，两种作用对它们影响程度也不同。 为 l，4一二 乙酰胺基一2一脱 氧一B—D一葡聚糖。壳聚糖 对于革兰阳性菌，前一种作用机理起主导作用 ；而对 (chitosan，1)是甲壳素的主要衍生物 ，是 由甲壳素经 于革兰阴性菌 ，后一种作用机理起主导作用。1的抗 脱 乙酰基后得到的一种高分子氨基多糖 。甲壳素和 菌活性与浓度 、分子量有关 ，也与其分子结构中游离 1与器官、组织、细胞具有 良好 的生物相容性 ，在动 的氨基含量有关 ，对大肠杆菌的抑菌试验表明，当脱 物组织 中可消化 ，在 它们 的结构 中，还有活泼的氨 乙酰度增加时 ，游离氨基含量增加 ，抑菌率增加。 基 ，易于化学改性 ，引人多功能基团，拓宽应用领域 。 对于分子量在 3O．5万以下 的 1，随其浓度 的增 除此之外 ，研究还发现 1具有多种生物活性 ，使得 1 加，其抗菌作用 的效果增 强。当浓度为 1．0 时，对 及其衍生物在 医药方面得 以广泛应用 。现就此综述 革兰 阳、阴性菌的抑菌率均达到 lOO 。对革兰阳性 如下 。 菌 ，随 1的分子量增大 ，抗菌作用逐渐增强 ，其原因 1 抗茵活性 主要是分子量越大 ，所形成外层膜越致密 ，越能阻止 1具有广谱抗菌活性 ，对革兰阳性菌 、阴性菌及 营养物质进入细菌细胞 ，因而抗菌作用效果更明显 。 白色念珠菌均有明显抑制效果 ，且对人体无毒副作 对革兰阴性菌 ，随 1的分子量减小 ，抗菌作用逐渐增 用 ，深入研究有可能研制出一种新的抗菌药物 。13本 强，分子量为5000以下 ，抗菌作用最强 。其原因主要 濑尾 宽等人将 1与粘胶纤维混合 ，制成特性纤维 是分子量越小，越容易进入细胞壁的空隙结构内，干 CHITOPOLY，并与棉纤维混纺织成布料 ，用于制作 扰细胞 的新陈代谢 ，引起细菌死亡_l4]。 婴儿贴身内衣 ，可 以有效地抑制皮肤表面细菌的繁 1经 lOOkGy的。Co一射线辐射处理后 ，得到的 殖 ，同时还具 有可 生物 降解性 、低刺 激性 等 优 1片段为起抑菌作用 的主要成分 。在 0．01g／L的浓 点 ～引。 度下 ，对金黄色葡萄球菌抑制作用增强 lOO倍 。辐射 1的抗菌作用主要有 以下两种机理 ：一种是 1 剂量与 1片段分子量呈对应关系。辐射剂量增大或 通过吸附于细菌表面，形成一层高分子膜，阻止营养 减少，1的抑菌活性均大幅降低 。经辐射处理后形成 物质 向细胞 内的运输 ，从而起到抑菌杀菌作用 ；另一