饮食和溃疡性结肠炎复发的相关性研究.pdfVIP

2002 年 9 月第 25 卷第 3 期 　　 　　　　　　　成都中医药大学学报 Sep. 2002 ,Vol. 25 ,No. 3 　 　　　　　　Journal of Chengdu University of TCM ·53 · 中 医 护 理 饮食与溃疡性结肠炎复发的相关性研究 赵景兰　廉南　严清明　张俊　郭明阳 (成都军区总医院 , 四川 成都　610083) 摘 　要 : 　目的 通过对溃疡性结肠炎中医各证型患者饮食与病情复发的相关性研究 , 为制订该病的 正确的饮食护理方案 , 提供科学的依据。方法 以中医辨证为不同证型的溃疡性结肠炎患者为对象, 对其 病情复发与饮食状况加以调查和分析 , 并找出二者的相关联系。结果 不同食物和进食方法 , 对溃疡性结 肠炎的不同证型患者的病情反复的影响各异。其中 : 脾胃虚弱型患者因食生冷食物的复发率最高 (94 4 %) ; 湿热蕴结型患者以食辛辣食物复发率最高 (98 5 %) ; 肝脾失调型与胃虚弱型患者饮食无规律 复发率分别为 95 8 %和 92 6 % 。结论 溃疡性结肠炎中医各证型患者症状反复与饮食间存在密切关系 , 根 据本资料研究结果 , 为不同证型的患者 , 制订不同的饮食护理方案 , 对降低此病复发率和提高此病临床疗 效 , 均有一定的现实意义。 关 　键 　词 : 　中医护理学; 溃疡性结肠炎 ; 复发 中图分类号: 　R259 ; R574 62 　　文献标识码 : A 　　文章编号 : (2002) [3 ] 　　溃疡性结肠炎 , 以腹痛腹泻为其临床表现特点。 依据《GB/ T 16751. 2 —1979》 中规定的相关 本病治疗棘手 , 容易反复 , 中医历来有“饮食伤 标准。 [1 ] 脾” 之论 ,为提高对溃疡性结肠炎的疗效 ,减少和 2 　观察方法与标准 防止其复发 , 自 1990 年以来 ,我们从正确认识饮食 2. 1 　观察方法 因素对溃疡性结肠炎复发的影响着手 ,选择部分该 采用临床症状分级评分法 ,对中医各证型患者 病经中医辨证为不同证型的患者 ,进行了不同食物 在不同的食物及进食方法情况下 ,饮食与病情复发 与不同进食习惯和病情复发的相关性研究 ,试图为 的相关性进行观察。 制订正确的饮食护理方案 ,提供科学依据。现将研 2. 2 　食物特征及进食方法判定标准 究结果报告如下。 2. 2. 1 　饮食特征 1 　临床资料 ①生冷食物 : 以生、冷、硬为特点的食品; ②辛辣 1. 1 　一般资料 食物 :富含辣椒、花椒、姜、蒜类食品。 本资料共 192 例 ,全部来源于我院中医科病房 2. 2. 2 　进食方法 及门诊 ,均系溃疡性结肠炎 , 经治疗后的缓解期患 ①饮食过量 :超过正常饮食量的 50 % 以上; ② 者。其中 ,男性 119 例 ,女性 73 例 ;年龄 30 ～40 岁 规律紊乱 : 经常改变正常进餐规律