资深专家评点：国民四大营养问题.pdfVIP

维普资讯 筮盒 差生 社区 ·时尚蕾养 营养状况决定人们的身体、心理、智力、体力和发展潜能。科学的营养搭配、均衡的膳食可以 改变一个人、一个家庭乃至一个民族的前途。从提高全民身体素质的角度而言，大力发展营养知 识的普及和应用，意义非常重大。本刊特邀业界资深专家评点国民四大营养问题，从健康意义、 自测方法、膳食指导案例三方面～ 进行了解读。 体质 营养素 能量 饮食生活习惯 资深专家评点：国民四大营养问题 对于国民来说，无论男女老幼，每一位都应该清楚 自己 气虚 的人容易得下垂性疾病 ，如 胃下垂、子宫下垂、肾下 的“四大营养问题”。即了解 自己是什么体质?营养素是否 垂、脱肛等；能量失衡容易导致肥胖，引发高血压、高血脂、 失衡?摄入和消耗的能量是否平衡?生活饮食习惯是否科 糖尿病等 “富贵病”；不 良饮食习惯，如食物中的蛋白质、糖 学? 类经过高温形成致癌物质，常吃油炸食品易得癌症；营养 如果这 四大营养问题失衡就容易引发慢病 ：如脾阳虚、 素失衡，如维生素C缺乏，面部就容易出现色素沉着。 因此 ，国民了解 自身的四大营养问题 ，是掌握科学的 营养搭配、均衡膳食的基础 。 38 社区))2008-6下 维普资讯 生 社区 ·时尚营养 中医体质 中医体质的健康意义 中医体质学是研究人类生命、健康、疾病 问题的生 命科学中一个重要组成部分，对开展亚健康状况的调 整有重要意义。通过体质调整，优化和干预亚健康疾病 的发生、发展。 常见的体质包括阴虚、阳虚、气虚、血虚、痰湿、平 中医体质——评点专家 逸飞 和体质。而这几种体质中，除了平和体质是最 良好的体 逸飞 ：中国老年保健医学研究会副秘书 质外，其他体质都属于偏颇体质，都有需要改进的部 长；劳动部公共营养师 ((国家职业标准 编审 分。体质是可以改变的，它的形成与先天因素、后天因 专家，公共营养师6大行业就业创业特色技 素和环境因素有关。在中医体质学中，对偏颇体质的调 能开发专家组组长 理可采用多种方式，如食疗、方药、养生保健方法等。 预防医学是未来医学发展的重要领域，而体质与 疾病的发生有明显的相关性，通过改善体质可以预防 相关疾病的发生。我们每个人都该了解 自己是什么体 质，同时根据体质合理安排 自己在四季的饮食。如何安