全氟辛酸毒性的研究现状.pdfVIP

维普资讯 66 食品与药品 FoodandDrug 2008年第 10卷第 07期 全氟辛酸毒性的研究现状 范英武，郎 朗，季宇彬 (哈尔滨商业大学生命科学与环境科学研究中心，黑龙江 哈尔滨 150076) 摘 要：全氟辛酸 (PFOA)是全氟化合物中的一种有机酸，是聚四氟乙烯化工产 品的原材料 ，有独特的表面防 水活性 ，耐高温抗氧化。研究证明PFOA是啮齿动物的致癌剂 ，且易在生物体内蓄积 ，引起各脏器不同程度的毒 性损伤和环境污染。本文系统地 阐述了PFOA的理化性质及其对生物体毒性研究的进展 。 关键词 ：全氟辛酸 ；理化性质 ；毒性作用 ；环境污染物 中图分类号：R995 文献标识码 ：A 文章编号：1672—979X(2008)07—0066—04 CurrentResearchSituationofToxicEfiectofPerfluorooctanoicAcid FAN Ying—WU，LANG Lang，JIYu—bin (CentreofResearchonLifeSciencesandEnvironmentSciences，HarbinUniversityofCommerce，Harbin 150076，China) Abstract：Perfluorooctanoicacid (PFOA)，withsurfacewaterproof,heat—resistingandantioxidativeproperties， isakindoforgna icacidintheperfluorinatedchemicals，naditisalsohteoriginalmaterialofpolytetrafiuoroethylene． TheresearchhasprovedthatPFOA isacracinogenicagentforrodents，whichisapttoaccumulateinorganisms andcausestoxicdamagestoeveryorganinvaryingdegreesandenvironmentalpollution．Thisessayisaimedat elaboratingthephysico—chemi calpropertyandtoxiceffectofPFOA． Keywords：perfluorooctannoicacid；physico—chemicalproperty；toxiceffect；environmentalpollutants 1 PFOA的物理化学特性 分解为二氧化碳 、氨气和惰性挥发气体 CF H[2]。 1．1 PFOA的分子特 点与理化性质 但也有研究表明[31，PFOA即使长期浸泡在强氧化性 全氟辛酸 (PFOA)是一种全氟有机酸 ，是聚 溶液中，或在强酸溶液 中煮沸也不易发生降解 ，而 四氟 乙烯化工产 品的关键原材料 ，是强酸性的含氟 且在生物体 内的蓄积性较强 ，在环境 中也难 以降 表面活性剂 ，其分子式为 CHF O，，相对分子质量 解 ，是一种新型的环境污染物 。 为414，熔点 45～50 ℃，沸点 189～192 ℃／736 1．2 PFOA 的工业 用途 mmHg，蒸汽压 1mmHg／25℃，水溶性为3．4g／L。 PFOA广泛用于数百种化学工业 、机械工业和 日 用全氟化工产品中。20世纪50年代 以来 ，大量用于 F 生产皮棉品和地毯防污剂、机械润滑剂、涂料、制 F+++卜H__并}斗 。 F F F F F F F OH 冷剂 、表面处理剂 、泡沫灭火剂 、医药