核桃的生物学特性和生态价值.pdfVIP

科普长廊 核桃的生物学特性及生态价值 临沧市农业学校 谢海燕 一 、 核桃的植物学性状 围内(以树干为中心) 核桃在分类上属于双子叶植物纲、胡核 目、胡桃 (二)核桃 的枝 科、胡桃属。是渐危种，为珍贵的第三纪温带落叶阔 核桃的枝条依枝龄可分为新梢、二次枝、一年生 叶林的残遗植物，被列为我国Ⅱ级保护植物。我国有 枝、二年生枝、多年生枝五类。新梢分春梢和秋梢：春 八个种(含引入 的三个种 )，分别是核桃、铁核桃、核 季生长出的新梢叫春梢，旺盛的春梢枝条进行第二 桃楸 、野核桃 、麻核桃 、吉宝核桃、心形核桃和黑核 次生长，形成秋梢。新梢侧芽当年萌发再抽生的分枝 桃。其中我国用于经济栽培的主要是核桃和铁核桃 形成二次枝。新梢落叶后到第二年萌发前叫一年生 两个种，铁核桃又称漾濞核桃或泡核桃。核桃在我国 枝。一年生枝包括结果枝、营养枝和雄花枝。结果枝 南北各地均有栽培，铁核桃则主要分布在云南、四川 是开花结实的枝条。营养枝只着生叶片，形成树体骨 及贵州一带。核桃和铁核桃的寿命均超过百年，最长 干枝或徒长枝。雄花枝着生雄花，越冬后枯死。生长 达 500年以上。树高一般都在 10~20米，树冠庞大， 已二年的枝条叫二年生枝。三年生以上的枝条均称 树干有纵裂，新枝具 白色皮孔。奇数羽状复叶，互生， 为多年生枝。 单性花，雌雄同株，雄花排成下垂的柔荑花序。核果， (三)核桃的芽 外种皮骨质化为果壳。核桃和铁核桃的主要区别是： 核桃的芽分混合芽(雌花芽)、雄花芽、叶芽 (营 (一)核桃：树干皮灰 白色、光滑、老时变暗有浅 养芽)和潜伏芽。混合芽萌发后抽生结果枝，在顶端 纵裂。枝条粗壮，光滑，新枝绿褐色，小叶5～9片，长 着生雌花序开花结果。叶芽(营养芽)多着生在枝条 圆形，短尖，叶柄极短或无柄。雌花序穗状，直立，1～3 顶端或结果枝的混合芽以下、雄花芽以上或与雄花 花，雌花柱头黄绿色。果实圆形或长圆形，表皮光滑 芽上下叠生；核桃的顶端优势强，饱满顶芽易抽生旺 或具有柔毛，绿色，有稀密不等的黄色斑点 ，果壳表 枝，顶芽以下的侧芽抽枝和结果的比例都很小，枝条 面具刻沟或皱纹。种仁呈脑状，被黄白色或黄褐色的 中下部的侧芽多自行干枯脱落，形成光秃带 ，所以， 薄种皮，其上的明显或不明显的脉络。 核桃树的树冠多显得比较稀疏。雄花芽常着生于一 (二)铁核桃 ：树干皮灰褐色，老时变暗褐色，有 年生枝的中下部，为纯花芽，萌发后形成雄花序。核 纵裂。新枝浅绿色或绿褐色，光滑，Jlf9～13片，披 桃顶芽的性质因树龄不同而有差异，幼树顶芽萌发 针形或长卵形。雌花序顶生，小花2～4朵簇生，雌花 后 ，生长量大 ，形成骨干枝，构成树干 ；进入结果期 柱头粉红色，果实圆形扁圆形黄绿色，表面被柔毛， 后 ，多数顶芽形成混合芽，可抽枝结果 ，少数顶芽仍 果壳表面具刻点状，果壳有厚薄之分。内种皮极薄， 继续抽枝结果，扩大树冠。 呈浅棕色，有脉络。 (四)核桃的花 二、核桃的生物学特征 核桃为雌雄异花同株 ，雌雄花期常不一致，为 (一)核桃 的根 雌“雄异熟”。雌花先开的称为 “雌先型”；个别品种雌 核桃为深根性树种 ，根系为主根、侧根和须根。 雄花同开的称为 “雌雄同熟”。核桃的雌花柱头不分 核桃的主根发达，侧根伸展较远，须根广泛密集。成 泌花蜜，靠风传播花粉属风媒花。早结实核桃一般