海洋藻类在畜禽中的应用的研究.pdfVIP

文献综述 2012年增刊 海洋藻类在畜禽中的应用研究 宋振帅 (山东农业大学动物科技学院，山东泰安271000) 摘要：现在研究者对于用植物添加剂替代抗生素的研究越来越多，也比较关注于对海洋的研究， 本文以这两个点为切入点，总结了国内外关于海藻饲喂畜禽的相关资料，结果显示，海洋藻类既可以 直接饲喂畜禽，其残渣也可以替代麸皮等常用饲料原料饲喂畜禽，其提取物海藻多糖在畜禽养殖中能 起到一定替代抗生素的作用。 关键词：海洋藻类；畜禽；海藻多糖 抗生素在畜禽疾病防治、促生长和提高饲料 的饲用价值进行了总结，并介绍了海藻的采集方 报酬等方面起了重要作用。但是随之而来的抗生 式以及海藻的生产工艺。薛艳丽(2007)¨1总结 素的不合理、不科学的使用造成的药物残留问题 了海藻粉在饲料中的应用，介绍了海藻粉的生产 越来越引起人们的关注，三聚氰胺和瘦肉精等事 工艺，总结了海藻粉的营养价值，海藻不仅是天 件的发生，引起了人们的广泛关注，试图寻找自 然饲料补碘剂，其他营养成分含量也较高，并介 然添加剂来替代抗生素，在陆地有限的植物性饲 绍了海藻粉在畜禽养殖中的应用。杨小强 料相对缺乏的情况下，人们开始把目光转移到了 (2000)1介绍了大型海藻饲料的应用进展，介绍 大海¨j。中国海岸线长达1．8万多千米，海洋资 了海藻的分类，营养组成以及提高机体免疫力， 源丰富，其中海藻的种类很多，海藻资源丰富， 抗菌，抗肠虫等生物活性作用。刘刚(2001)H1 海藻属于低等隐花植物，根据Dawson的分类， 总结了海生植物饲料的特点，其中介绍了海生植 海洋中海藻的品种达15000种，其中被人们广泛 物饲料的采集方式，主要包括风浪后采集，退潮 应用的海藻主要是红藻门(紫菜、石花菜等)、 后采集和乘船捕捞等方式。方希修(2001)等”1 褐藻门(如海带、裙带菜、马尾藻等)、绿藻门 介绍了海藻饲料的应用研究，其中介绍了大型海 (石莼、松藻等)，约有100余种。目前许多研究 藻粉的生产工艺：新鲜海藻一清洗去泥一干燥一 者已经对海藻在饲料中的应用情况做了相关的研 粉碎一计量配制一混合一称量一包装一海藻粉。 究，证明海藻可以作为一种饲料资源进行开发。 采集野生海藻的适宜季节为夏初至秋季，并介绍 表1海洋藻类分类 了海带粉在畜禽养殖中的应用。邵海艳(2007) 要藻万 海藻名称 研究者 掣酬介绍了刺松藻的化学成分，并对其营养价值 绿藻 石莼，苔条，礁膜，松藻，刺松藻 进行了评价，结果显示刺松藻的主要成分是碳水 褐藻 海带，马尾藻，泡叶藻，巨藻，裙带菜薛艳丽 化合物，占66．86％，其中不溶性膳食纤维占 43．04％，蛋白质占21．67％，矿物元素含量丰 蓝藻 束毛藻 耆茎篆 富，尤其是微量元素Cu，Fe，zn含量高。 黄藻 海球藻 邵海燕 1．2海洋藻类饲喂效果 红藻 紫菜，石花菜，江篱 关于海洋藻类的研究了除了分析其营养成 分，