云南花生产业技术的研究进展.pdfVIP

中国油料作物学报 2013年10月 Chinese ofOil Sciences Journal Crop 云南花生产业技术研究进展 霞5 符明联1，原小燕1，李淑琼2，李鹏1，李根泽h，王建丽3，刘佳业4，吴 (1．云南省农业科学院经济作物研究所，云南昆明，650205；2．云南省农业科学院农业经济与信息研究所， 云南昆明650205；3．云南省砚山县经作站，云南砚山，663100；4．云南省文山州经作站，云南文山，663000； 5．云南省盐津县农技中心，云南盐津，657500) 摘要：云南有我国云贵高原珍珠豆型小粒花生立体种植区，得益于花生种植效益提高、云南食用油脂供给不足 及桥头堡建设、国家花生产业技术体系建设等机遇，花生面积快速发展，已突破7万hrn2。配合产业发展，引进筛选 了一批优良品种，利用引进材料与地方品种杂交育成一批新品系，登记了4个新品种。在地膜花生高产栽培、花生 间套作栽培、花生种子快繁技术研究等配套技术研究中取得新的突破。品种和技术的集成应用，为产业发展提供 了有效的技术支撑。 关键词：花生产业；品种；技术；研究进展 由于地形复杂和垂直高差大等原因，立体气候明显。 1 云南花生生产现状 年温差小，日温差大；降水充沛，干湿分明，分布不 云南属我国云贵高原花生区产区，是我国“立 均。夏季阴天偏多，日照偏少，最热月(7月)平均气 体花生”种植区，适宜种植珍珠豆型花生品种。栽培 温一般是19—25℃，为典型的夏凉地区。冬季晴天 制度以一年一熟为主，部分地区为二年三熟或一年 多，日照充足，温度较高，最冷月(1月)平均气温多 二熟。花生是云南省第二大油料作物和重要的经济 在3～80C。年温差一般只有10～15℃，80％以上地 作物，广泛分布在南盘江、金沙江及怒江流域等，海 区100C的积温达350～50000C，10～200C稳定持 000 拔1600m以下的丘陵、坝区与河谷盆地，年种植面续日数154～185d，无霜期300d左右，降水量1 积7万hm2左右。 mm以上。雨热条件适宜花生生产。 我国花生产区间发展不平衡，政策扶持不够，机 花生广泛分布于云南全省，除海拔1800m以上 械化水平低，产业带动不强，专家建议按照布局区域 冷凉地区外，各地均有种植，特别是推广地膜覆盖种 化、品种专用化、种植轻型化、生产标准化、运作产业 植后，种植区域更广，潜力大，呈现大分散、小集中的 化的发展方向，引导花生生产向最适宜地区集中，形 产业现状。花生生产区多为沙壤土和黄壤土，pH值 成一批具有较强国际竞争力的油用、食用或出口专 080～2 用品种优势产区…。就云南而言，应充分利用优越 平均22．829／kg，全氮含量1320mg／kg、平均 的气候条件、纯洁的水质与土壤环境，及丰富的旅游 1 资源，以花生优质、高效、专用为核心，合理配置资 源，以科技创新为动力，构筑滇南高油花生区、滇西 506．67mg／kg。总体属于有机质含量偏低的偏酸性 北高蛋白花生产区、滇东黔西高蛋白生产区，铸造 土壤，花生平均蛋白质含量25．53％、脂肪含量 “植物蛋白源、加工原料源、食用油脂源、农田生物 45．38％、油酸含量41．70