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关于粘合剂对牙膏膏体流变性能影响的初探 王世一 肖 凤 曹 宁 (康齿灵发展有限公司 辽宁 丹东 118009) 摘要：牙膏膏体的流变性能对生产制造及客户使用等环节都至关重要，本文从粘合剂类型的分析及复配效果的应 用，膏体配方固、液比例和含盐体系几个方面对影响膏体流变性能的因素进行探讨。 关键词：膏体流变性能粘合剂固液比含盐体系 前言： 随着人们生活品质的提高及产品的日益丰富，牙膏作为一种常用的口腔护理品，除要保持其口腔清洁的作用 外，消费者对膏体的外观、口感、扩散性等感官感受有更高的诉求。牙膏膏体的流变性能会直接影响到其流动性、 口感、香味效果、成条性、稳定性、拉丝现象等。 牙膏属非牛顿流体，具有假塑性及触变性。假塑性是指膏体粘度随剪切速率增加而减小的流动特性。触变性 是指流体在搅动时变得易流动，而静止一段时间后恢复到原高粘度的性质。较好的触变性能有易于膏体制作过程中 体系的均匀、膏体的输送和灌装、香精的透发及漱洗扩散性能。 本文对牙膏膏体流变性能的探讨从粘合剂的选用及匹配、配方的体系结构两方面进行。 一．粘合剂 1．1粘合剂的流变性能 牙膏膏体是由粘合剂将其它组分悬浮并均分散而形成的稳定胶体，具有流变性能。牙膏常用用粘合剂有羧甲基 铝镁(SM凝胶)等。现以CMC、卡拉胶、黄原胶、瓜尔胶为例进行比较其流变性能的差异。 表1 CMC 汉，卜胶 卡扣胶 瓜尔胶 流变特征 假塑性+触变性 高假塑性 弹性凝胶 假塑性 挤出压力 局 低 局 低 切断效果 一般 较好，拉丝较轻 极好 一般，拉丝较重 成条性能 好 好 极好 好 膏体光泽 一般 极好 一般 好 彩条清晰效果 一般 好 极好 一般 洗漱扩散性 一般 好 好 好 口感 好 一般 好 好，有滑爽感 耐盐性 一般 好 一‘般 极好 从表l中也以看出，不同的粘合剂其流变性能及在制膏过程中对膏体的感官性能的影响也足不同的。在进行配 方体系设计时，可依据依据粘合剂不同的性能特点进行筛选及复配，以达到较佳的流变性能，满足不同配方体系的 要求。 一76— 2011年中国口腔护理用品工业学术研讨会 躏冼 PROCEEDINGSOFTHESEMINAR ON 1l ORALCAREINDUSTRUYCHINA20 嗵妙 1．2粘合剂的复配 有资料显示，对市面销售的牙膏进行简单的统计调查，其粘合剂应用情况比例见表2。 单一粘合剂 两种粘合剂 三乏种卡占合剂 膏体应用 膏体应用 膏体应用比率 粘