虎林椴树蜜-的人文历史.pdfVIP

第一部分蜂业市场与行业发展 ‘‘ 虎林椴树蜜的人文历史 杨玉华，杨玉才，杨洋 (虎林市绿都蜂业有限公司，158400：虎林市蚕蜂管理站，158400： 哈尔滨绿都蜂业有限公司，150060) 摘要：本文旨在根据史料记载和现实生产状况对“虎林椴树蜜”的人文历史做一个论述。 关键词：“虎林椴树蜜”人文历史 虎林位于黑龙江省东部，隔著名的乌苏里江和俄罗斯相望，全市总面积9330平方公里， 约占全国总面积的千分之一，人口只有3l万。 这里地处完达山南麓，三江穆兴平原区下稍，地广人稀开发较晚。1958年，王震将军 带领10万转业官兵开发北大荒，才拉开了大规模开发的帷幕。虽然几十年过去，但这里仍 有茂密的大森林和部分原始森林；有几百万亩荒原和湿地；有方圆几十里路没有人烟的荒凉； 也正是这里的大森林、大湿地、大草原、大界江，使虎林天蓝、水清、山绿。大气质量达 到国家一级标准，水体质量达到国家二级标准，成为国家级生态示范区，也成为 黑龙江省重要的绿色养蜂基地和主要蜂产品产区之一。 一、“虎林椴树蜜”的由来 虎林主产粮食和木材，除此之外，还是“蜂业基地”、“蜜蜂之乡”，以盛产蜂蜜而闻名。这 里地域辽阔，气温适宜，森林茂密，草原纵横，蜜粉源植物达200多种。从春到秋花开不断， 形成了椴树蜜和杂花蜜两个主要流蜜期。当地蜂农饲养的东北黑蜂，是我国珍贵的优良蜂种 之一，擅长采集椴树蜜和利用零星蜜源，并且有很强的抗寒性，非常适合在当地饲养。 虎林域内的完达山林区，椴树生长非常普遍，数量也较大，是黑龙江省椴树蜜的主产区 之一。虎林椴树蜜的生产区域95％以上为自然山林，靠自然降雨、降雪灌溉，水质好，无污 染。虎林的椴树在5月下旬至6月初形成花蕾，现蕾40～45天后开花。在此期间正值雨季， 水量充沛，温度较高，有利于植物生长和花蜜分泌。能生产椴树蜂蜜的椴树分为糠椴和紫椴 两种，紫椴花期在7月1日左右，糠椴花期在7月10日左右。两种椴树的花期交错可达20 多天。 虎林的蜂农以采收椴树蜜为主要生产目标。当地蜂农一般在4月中下旬携蜂群进入深 山，直到7月下旬出山，整个生产过程要90天一100天。4—6月份，主要是利用深山里的 辅助蜜源繁殖蜂群，把蜂群养的壮大起来，好有足够的劳动力，迎接椴树蜜的到来。椴树蜜 生产前后要3个月，这期间要在深山里住帐蓬，喝山沟水，远离人群，远离文化生活，苦苦 等待椴树蜜的到来。 1 进入7月，椴树蜜生产一开始，全家人齐上阵，起早贪黑，废寝忘食的工作，又要摇蜜， 又要生产王浆，这是一年当中最辛苦的日子。摇蜜是这个阶段的主旋律，蜂农每天都在计算 当天的产量，还会预计明天有多少产量。又耽心天气不好，影响收成。养蜂人这期间是生活 在兴奋、疲劳、焦虑、担心的世界里，这一季关一年，椴树蜜的收入基本上是全年收入的 80％以上，能那么轻松吗?椴树蜜这一季下来，养蜂人也象扒了一层皮一样。蜂蜜甜而养蜂 苦啊!就这样年复一年，虎林椴树蜜也源源不断的走出了大山。 虎林市蜜蜂饲养量有3万群，各类养蜂场600多家。丰收年蜂蜜产量可达1200—1500吨。 由于得天独厚的自然资源和悠久的养蜂生产历史，积淀了百年蜂蜜经典。虎林也成为“虎林 椴树蜜”的原产地，2010年11月“虎林椴树蜜”被国家农业部批准为农产品地理标志产品。 二、虎林椴树蜜的人文历史 虎林的养蜂历史很悠久，早在清朝光绪年间，就有人土法饲养野生蜜蜂取蜜(见虎林县 志194页)，距今已有100多年的历史了。当时，由于虎林地处极边之地，交通不便。虽资 源丰富，但地广人稀。除游牧、渔猎等少数民族之外，汉人很少。最初的养蜂也是伴随着山 东、河北闯关东垦荒种地而形成的。 清朝光绪二十年(1894)，蜂蜜山荒务局(现密山市境内)派员分设呢吗口山海税务局(现 虎林市虎头镇一带)，兼理民间放荒。从此山东、河北一带闯关东的农民，结伴来此安家垦 荒种地。山东牟平人杨志大，也辗转来到此地，以挖人参、打松籽为生，后来又开始饲养野 生蜜蜂。 光绪二十五年(1899年)属蜂蜜山招垦局，垦荒种地者渐增。 光绪二十八年，由于垦荒种地者渐多，人口增加，在呢吗口设招垦分局。 光绪三十三年(1907年)清王朝废将军，置行省，虎林属吉林省密山府所辖。 到了1909年，为了加强垦荒管理，吉林巡抚陈昭常奏请朝廷，要在密山府呢吗口地方 设一分防同