羧甲基壳聚糖的制备的研究.pdfVIP

Structuralstudiesof of Maxima POIysaccharideSpirulina Abstract Isolatedhotwaterfrom Maximapowder，crude ofsp— by SpirMina Polysacchride trulina removedoff TCAand methods，andthem Maxima(PSM)wasproteinby Sevag to SOthat PSMwasobtained．TLCand G一200CoIumN pute repeatlyappliedSephadex GCshowedthatPSMis of composed anunkown cose(8．38％)，D—xylose(5．90％)，D—mannose(2．85％)andcomponent(7． 14％)．PossiblestructureofPSMwas afterthe of oxidation suggested studyperiodate and”C—NMR． words Key Spirulina chsridestructure 羧甲基壳聚糖的制备研究’ 中国药科大学生物制药教研室(南京210009)李继珩陈庆华‘ 于甍玲j 江苏省医学生物制品研究所(南京210042)虞有文沈 伟3 泛[“2∞，但其仅溶于稀酸，在浓酸中水解，在水及碱性水溶液中不溶解，故其应用受到～ 定限制。为改变其溶解性能，扩大其应用范围，许多学者致力于其结构修饰研究E““。本文 用CTS与氯乙酸合成羧甲基壳聚糖(Carboxymethylchitosan，CMCTS)，其反应为： 但如何判断反应过程和终点，迄今未见报道，本研究根据CMCTS的两性电解质性 质，提出了等电点(Isoelectricpoint，pI)基本概念，建立了判断反应过程和终点的方法，探 索了影响反应的某些因素，测定了产物的pI、元素组成及红外光谱，研究了溶液pH值及 术参数。 ·I、率校98届毕业生；z、本柱分析计算中心}3、宿迁伟伟精细化工厂 ·155· 1、材料和仪器 0A)；河龙 ’ 市新华活性材料研究所)；721分光光度计(上海第三分析仪器厂)；红外光谱仪(PERKIN ELMER R一983)；元索分析仪(CARLO--ERBA1106)；粘度计(NDJ一1型，上海天平仪 器厂)；PHs一3B精密pH计(上海雷磁仪器厂)。 ， 2、实验结果 2．1CMCTS的制备 取109CTS加1000ml1％醋酸溶液，60C搅拌溶解，过滤，向滤液中加一氯醋酸 (Chloroaceticacid，CAA)及氢氧化钠溶液，室温间歇搅拌反应至平衡，调pI，离心收集沉 淀，溶于碱液，滤液调pI离心收集沉淀，水洗，滤干，烘干粉碎得成品，三批产品产量、pI及 元素组成见表1。 Tab1 Res