坚持科学发展观推动早胜牛产业可持续发展.pdfVIP

第一部分 牛产业发展研究及对策 坚持科学发展观推动早胜牛产业可持续发展 王娟妮 (宁县畜牧兽医局 甘肃宁县745200) 中图分类号：S8．1 文献标识码：A 摘要：运用科学发展观在审视早胜牛产业发展的有利条件和建设成就的基础上，针对饲草开发滞 后、饲养方式粗放、产业化链不紧密、品牌效应不明显、组织化程度不高、产业投入不足等制约早胜 牛产业发展的瓶颈问题，提出并论述了保护早胜牛种质资源、强化饲草产业开发夯实产业发展基础、 搞好基地建设发展规模饲养、培植龙头企业延伸产业发展链条、完善市场体系搞活产品加工流通等推 动早胜牛可持续发展的措施和建议。 科学发展脱足我f目经济社会发展的重要指导方针，深入贯彻落实科学发展观，关键是准确把握科 学发展观的科学内涵和精种实质，做到自觉地l簪定地运J}{j这一科学理论指导实际丁作。就宁县牛产业 而言，如何l眵持科学发展观，立足地区资源优势和产业基础，寻求突破制约产业的困难和问题，采取 切实可行的措施，转变发展方式，推动早胜牛产、Jp可持续发展。这对f促进宁县早胜牛产、Ik转化增值， 加快畜产经济结构渊整，拉动丰f{关产业发展，增加农牧民收入，改善人们的膳食结构都具有十分重要 的意义。 1有利条件和发展基础 1．1良好的自然条件 宁县地处陇尔高原东南部，地理世标东径107。4l 7之 7一108。347，北纬35。15’一35。52 间，东倚巍巍f午岭，两襟滔滔泾蒲河，地势东北高，西南低，海拨在885米一1687米之间。子午 岭在境内东部绵延60余公坦，山势巍峨，林孥茂盛，风光秀美，为l}J圜黄土高原上面移{最大，植被 最好的水源涵养林Ⅸ，素有“天然水库”之美誉。宁县令境仃6条人塬，面积561．7平方公里，内有 耕地62．3l万卣，占全县耕地而秘的64．9％。两部的董志塬拉l荡如砥，一望无垠，面积910平方公里， 是世界上面移{最大、土层最厚、保存最完美的黄’1f：塬面，堪称“天F黄土第一塬”。宁县宵8个乡镇 座落在萤忠塬南部精华地段，东部的早胜塬，F坦肥沃，面积335平方公里，是庆阳市第二大塬，宁县 境内塬面有6个乡镇，耕地21．3万卣。东部的春荣、盘兜塬，也存庆|；【{市lO人塬之列。这些光照充 足，土层深厚的塬面地带，是实现学ff{轮作、种草养牛良好循环的囱．利地域。据庆阳黄土高原试验站 1987的试验研究证明，把部分农Ⅱ1拿出来种草，农fH改为争地，实行草Il】轮作，4i仪不会降低粮食 产量，反而叮以提高粮食产跫，如果拿出20％的农田种草，粮食单产和总产都将显著提高，总产提高 40％，单产提高60％，化肥用最争少减少1／3。 1．2传统的养殖基础 宁县备牧、Ik发展历史悠久，早胜肉牛久负盛名，是驰私省内外的优良地方牛种，因产于宁县早胜 塬而得名，魏忻南北朝时期’地就广为白d养，早期养牛的卜要}j的是役用。改革开放以来，随着农业 机械化的普及和人民，扛活水甲的逐步提高，养／t：qkJl：始逐步向肉ttJ方向发展，特别足进入本l}I=纪以来， 县委县政府把肉牛产业歹F发作为箭牧业结构调整的ji攻办向，从fll-g,领导、宣传发动、技术服务、资 ·183· 2011中国牛业进展 金投入等多方面入手，采取各种有效措施，推进肉牛产业化进程，早胜牛存栏量快速增长，出栏肥牛 数量也迅速增加，早胜牛的饲养管理、经营方式、市场运行等诸多方面发生了根本性变革，早胜牛的 生产方向由役用转变为肉用，饲养经营方式也由家家户户小规模分散饲养向养殖小区、规模化、标准 化、集约化转变。宁县作为早胜牛的原产区和主产区，被命名为阁家级早胜牛标准化生产示范县，登 记了早胜牛地理标志认证。 1．3已有的建设成就 近年来，经过世行牧业发展项目的实施，提升了早胜牛产、Ik的发展模式和水平，为早胜牛可持续 发展奠基了良好的可持续发展基础。截至目前，全县养牛农户达到5万多户，约占全部农户的一半。 涌现了一批规模化的龙头企业，建成了7个万头养牛乡镇，巩固完善了18