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编号：029999
中文名称：XLD琼脂培养基
用 途：
用于临床标本及食品中志贺氏、沙门氏菌选择性分离。(GB4789.4-2008，FDA BAM chapter5，ISO 6579：2002) 传播方式：
肉的污染
肉及其制品的沙门氏菌检出率美国为20%—25%、英国为9.9%、日本检查进口家禽的污染率为10.3%，国内肉类沙门氏菌检出率在1.1%—39.5%。
蛋的污染
中国蛋及其制品沙门氏菌检出率为3.9%-43.7%，由于吃蛋引起鼠伤寒病的病例报告逐渐有增加的趋势。
环境污染
食品在加工、运输、出售过程中往往被沙门氏菌污染。沙门氏菌在粪便、土壤、食品、水中可生存5个月至2年之久。
原 理：
酵母膏粉提供氮源、维生素、生长因子; 氯化钠维持均衡的渗透压;木塘、乳糖、蔗糖为可发酵糖类，产酸使苯酚红指示剂变黄;去氧胆酸钠抑制革兰氏阳性菌，但不影响沙门氏菌的生长;硫代硫酸钠可被某些细菌还原硫化氢，与柠檬酸铁铵中的铁盐生成黑色硫化铁;琼脂是培养基的凝固剂;苯酚红为pH指示剂。
培养基配方(每升)：
酵母膏粉 3g
L-赖氨酸 5g
木糖 3.75 g
乳糖 7.5 g
蔗糖 7.5 g
氯化钠 5 g
硫代硫酸钠 6.8 g
去氧胆酸钠 2.5 g
柠檬酸铁铵 0.8 g
苯酚红 0.08 g
琼脂 15 g
最终pH 7.4±0.2
使用方法
1、 称取本品56.93g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，待冷至50-60℃倾注平板，备用。
2、 分离：用接种环取增菌液一环，划线接种于平板上，于36℃±1℃培养24h。
3、 观察结果。
质量控制：
下列质控菌株接种后于36℃±1℃培养24h结果如下：
菌 名 菌 号 生长状况 培养特征
亚利桑那菌 CMCC(B)47001 良好 菌落黑心，培养基黄色
鼠伤寒沙门氏菌 CMCC(B)50115 良好 菌落黑心，培养基红色
宋内志贺氏菌 CMCC(B)51592 良好 菌落呈红色
大肠埃希氏菌 ATCC25922 良好 菌落黄色，有白色絮状沉淀
粪链球菌 CMCC32223 被抑制 ——
贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
规 格：250g
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