精品酒店的差异化发展之路-绿维创景.pdfVIP

精品酒店的差异化发展之路 旅游与城市规划设计丏家 旅游地产开发运营顾问 北京绿维创景规划设计院 New Dimension Planning Design Institute Ltd. 旅游运营网 旅游景观设计网 创意建筑设计网 旅游投融资网 版权声明：该报告知识产权归北京绿维创景规划设计院所有，未经允许，不得擅自篡改、挪 用、从事盈利性宣传活动，违者将追究法律责任。 精品酒店的差异化发展之路 北京绿维创景规划设计院 摘要：随着高端顾客对酒店的需求愈来愈个性化、时尚化、潮流化、私密化， 常规类型酒店已不能满足其需求，于是精品酒店应运而生并不断发展起来。在我 国酒店业发展进入更高阶段的转型时期，精品酒店的地位和价值逐渐体现出来， 其本身就可以作为休闲吸引核，决定项目的品质和品牌，因此，对精品酒店竞争 的核心要素进行研究，具有一定的理论意义和较强的现实指导意义。 鉴于此，绿维创景根据多年的酒店策划与设计经验，总结了精品酒店的几种 类型，提出了精品酒店设计中需要注重的四大策略，并从这四个方面详细阐述了 精品酒店如何形成自己的竞争力、品牌力和生命力，从而带动精品酒店业的可持 续发展。 一、精品酒店的本质解读 1、精品酒店的界定 精品酒店(Boutique Hotel)，因顾客个性化的消费趋势所产生，起源于北美 洲的一种设计私密、豪华或离奇的酒店环境，规模相对较小，以提供独具特色的 居住体验和较高的价格服务于特定的顾客群体。与传统酒店相比，精品酒店通常 具有鲜明的主题、独具匠心的设计、高度个人化的服务及较强私密性的环境氛围。 美国精品酒店的管理泰斗依艾恩 〃希拉格一句话概括之：“精品酒店”仅指那种 具有一个鲜明的与众不同的文化理念内涵的酒店。 2011 年 1 月 1 日起正式实施的《旅游饭店星级的划分与评定》明晰了精品 酒店的界定标准：“对于以住宿为主营业务，建筑与装修风格独特，拥有独特客 旅游运营网 户群体，管理和服务特色鲜明，且业内知名度较高旅游饭店的星级评定，可参照 五星级的要求”。使得一些有名无实的 “伪精品酒店”逐渐退出市场竞争，促进 了精品酒店市场的良性发展。 2、精品酒店的特质 精品酒店主要针对寻求个性与真实体验的高端客户，为其提供融合当地历史、 文化和自然元素的下榻体验。这就要求精品酒店必须有区别于常规酒店的独特之 处。 绿维创景认为，精品酒店在具备一般酒店应有的功能基础上，定位高端、规 模精小、设计独特，只在小范围的高端的有影响力的渠道传播。由于规模小，接 待能力有限，使得酒店的服务更为体贴入微，环境更为私密。成功的精品酒店可 以迅速获得青睐并成为口碑相传的目的地酒店。以上特点是许多社会名流显贵选 择入住的重要原因。 设计独 特 规模精 小 定位高端 二、精品酒店的类型 不同的分类标准，精品酒店可以分为不同的类型。按经营管理模式，可以划 旅游与城市规划设计专家 旅游地产开发运营顾问 分为大型酒店集团的精品酒店、专业精品酒店集团和单体独立的精品酒店；按区 位，可以划分为旅游度假精品酒店和城市商务精品酒店。绿维创景以酒店核心吸 引核为标准，将精品酒店划分为以下四种类型： 1、环境依托型 环境依托型精品酒店大多远离都市和喧嚣，位于风景名胜区内，将酒店建设 和绝美的风景有机融合，极具私密性，借助风景名胜形成酒店的独特的环境资源 和其他酒店无法模仿与复制的特质，满足对度假、休闲高端客源的需求。如埃及 Si