张家界国际酒店保安部管理制度与工作标准汇编.docVIP

保安部管理目标与业绩考核 保安部管理目标 确保酒店和住店客人财产及人身安全为首要工作目标 客人来到酒店之前和下榻在酒店期间，都期望有“四项价值”回报到位，否则客人就会对酒店不满意，有的客人要投诉，而多数客人将不会再来这家酒店下榻。客人的“四项价值”回报到位，主要体现在服务效率要到位，服务效率本身是对客人的一种尊重和重视，体现服务效率的酒店部门，有前厅部、客务部、餐饮部；另外客人要求得到的“价值回报”的第二项，便是感情服务，感情服务不仅仅是服务员的面部微笑，更重要的是按着服务程序向客人提供服务，这是对客人的尊重，也是对客人友好、热情的表现；感情服务主要是体现在一线对客服务部门；再则便是“舒适价值”回报，客人所要求的这项价值回报主要来自客房部和工程部，客人期待有一种舒适的下榻环境。客人最后一项“价值回报”便是安全价值，客人要求的“安全价值”回报，主要是指客人的人身安全、财产安全、食品安全和健身安全，客人下榻在酒店希望有一种真正的“家的安全、家的舒适、家的温暖、家的方便”。 凡是经营酒店的人都知道，没有酒店安全，就没有客源市场，当然更谈不上酒店效益。所以，酒店安全本身就是一种“市场”，那么，如何才能确保住店客人的人身安全和财产安全？主要是通过以下的安全管理措施，当然保安部的日日夜夜全天候安全控制管理也是这样做的。 ——严格消防安全监控室要确保24小时在岗监控，一旦出现客房由于客人吸烟过多，烟雾较大，所引起的客房烟感或温感报警要及时赶赴现场查看，确保住店客人的人身安全和财产安全。 另外监控室也要确保24小时监控，一旦发现可疑人物，就要通报内保安全巡视员，跟踪处理，从而防止客人财物被盗被偷。 ——严格督导检查各部门的“安全管理条例” “部门的安全管理条例”是酒店各部门安全经营的保证，也是预防火警、防偷防盗的安全法典，保安部通过这些安全管理制度和每天到各个部门督导检查，便会对确保酒店和客人财产安全及人身安全有了根本保证。 ——为了确保客人和酒店的财产安全，特别是客人的人身安全，每天保安部内保安全巡视员，要对客房楼层每隔15分钟安全巡视一次；更为重要的是大堂电梯口，夜12：00时以后要出示指示牌，即“住店客人，请示出有效房卡，否则谢绝上楼”，这样便控制楼层的晚上安全。 ——为了杜绝一切火警隐患，保安部要加大内保，外保执勤的安全巡视，尤其是酒店的一些重要部位，如配电房、空调机房、电梯机房、程控交换机、中西厨房、各个库房进行安全巡视和检查，这样可以有力杜绝一些火警隐患，确保酒店的财产安全。 总之，保安部的首要管理目标，就是要确保酒店和住店客人的财产及人身安全，保安部要为酒店创造一个安全的经营环境，认真外保执勤、严格内保安全巡视，加强消防安全24小时值班及监控室的24小时全天候监控。 酒店“常年安全”会增加客源市场份额 酒店的确是一个“小社会”，这里有国际旅游团队客人、大型会议客人、商务度假旅游客人，还有一些门市散客，在这样一个庞大人群中，其方方面面的安全主要落在保安部及其各位保安员的肩上，酒店对客人来讲，是否安全，主要取决保安部各个岗位通过外保安全执勤，内保安全巡视、以及24小时的安全监控探头等工作的到位所给客人产生的安全视觉产生的。 ——酒店是客人外出观光/度假的“安全岛” 张家界国际大酒店，在客人下榻的主楼周围，保安部布设了多点的外保24小时安全执勤，如大门岗、后门岗、河堤岗、大堂岗、车场岗、综合楼岗、还有巡逻岗，这些24小时的安全岗，安全卫士给客人留下一种非常安全的印象，客人真的像下榻在一个“安全岛”上，非常安全，内心十分踏实。 ——保安部内保24小时的客房楼层安全巡视，使客人有一种近距离的安全感。 保安部内保24小时的客房楼层安全巡视可以百分之百的保证客人的财产和人身安全，再加上夜间12点钟以后，又在大堂电梯口出示指示牌，即“住店客人请出示有效房卡，否则谢绝上楼”，这样又安全控制了楼层的夜间安全。 ——保安部的24小时监控室，是一种“安全视觉”为了确保每时每刻酒店和客人的财产及人身安全，保安部管辖的监控室，通过其在各个角落和部位的安全控头，进行24小时的各个区域监控，又为客人创造了十分安全的下榻环境。 ——保安部的24小时的消防安全值班室是杜绝一切火警隐患的“安全视觉” 保安部两个24小时的监控部位，真的是一种“安全视觉”，既可以杜绝一切火警隐患，又可以做到防偷防盗。 显而易见，保安部带来的酒店安全，就是带来了酒店的客源市场，没有酒店安全，就没有酒店经营。 保安部与康乐部、工程部的业务市场关系 没有酒店安全，就没有客源市场，更没有酒店的经营环境和效益的产生，由此可见，保安部在酒店经营管理中是极为重要的。 ——康乐部与保安部的业务市场关系