高中生物生物-第2章-第1节 细胞中的元素和化合物学案 新人教版必修1.docVIP

山东省金乡县第二中学高中生物生物 第2章 第1节 细胞中的元素和化合物学案 新人教版必修1 【学习目标】 1、简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质1．细胞中常见的化学元素有________多种，其中大量元素有_________ _ ____等，微量元素有_________________________等，含量最多的四种元素是_______________，基本元素是____________________，主要元素是_______________。构成细胞的化学元素在___________________中都能够找到，但各种元素的相对含量又____________________。鲜是__________，干重是____________组成细胞的各种大多以_____________ 的形式存在，其中无机化合物有___________、______________，有机化合物有_________、___________、_________和____________占细胞鲜最高的化合物是__________，细胞干重最高的化合物是____________细胞鲜重最高的化合物是__________ 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验原理_________________________。其中还原性糖类与___________作用，生成____________；淀粉遇_______变__；脂肪可以被____________染液染成__________；蛋白质与____________试剂发生作用，产生__________反应。 思考：①、组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？ ，这说明 。 ⑵、生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？ 这又说明 2、课本P17“思考与讨论”： 3、阅读课本P18页实验，回答下列相关问题： ①、比较斐林试剂与双缩脲试剂的区别： 试剂 项目 斐林试剂 双缩脲试剂 甲液 乙液 A液 B液 成分 检测物质 添加顺序 反应条件 反应现象 ②、如何选择实验材料？该实验中用到哪些仪器？ ③、化学元素能否影响生物体的生命活动？举例说明。【知识链接】 进行糖类、脂肪、蛋白质的鉴定时，对材料的要求： 可溶性还原糖的检测试验中，最理想的实验材料是含糖量较高的生物组织（或器官），而且组织的颜色较浅，易于观察。可选用苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜等。 2）脂肪的检测试验中，实验材料最好选富含脂肪的种子，如花生等。 蛋白质的检测试验中最好选用富含蛋白质的生物组织。植物材料常选用大豆，用水浸泡1-2d,适于研磨，动物材料常用鸡蛋 三、当堂检测 1、【A级】生活在沙漠中的仙人掌和生活在海洋中的鲨，组成他们的化学元素是（ ） A、完全相同 B、完全不同 C、大体相同 D、无法确定 2、【A级】过度肥胖者的脂肪组织中，占细胞重量50%以上的物质是（ ） A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、水 3、【A级】在检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质的试验中，需要加热的是（ ） A、脂肪的鉴定 B、蛋白质的鉴定 C、淀粉的鉴定 D、还原糖的鉴定 4、【B级】在细胞内含量极少，但对维持生命活动必不可少的元素有（ ） A、Fe、Mn、Zn、Mg B、Zn、Cu、Mg、Ca C、Zn、Cu、B、Mn D、Mg、Mn、Cu、Mo 5、【B级】在生物组织还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，下列叙述错误的是（ ） A、甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定 B、花生种子含脂肪且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 C、大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 D、鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想动物材料 6、【C级】下面是用于无土栽培的一种培养液配方，据表回答问题。 Ca NO3 2 1.0g KCl 1.2g MgSO4 0.25g FeCl3 0.005g KH2PO4 0.25g H2O 1000mL （1）该配方中属于植物所需大量元素是 ，微量元素是 。 （2）该配方中组成细胞的基本元素是 。用该培养液栽培植物，组成生物体的最基本元素的来源是 。 （3）如果用该培养液栽培番茄，该配方中明显缺乏的微量元素是 。 【课后反思】 1 导 学 案 装 订 线