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No．5
第35卷第5期 V01．35
昆明理工大学学报(理工版)hltp：／／www．kustjournal．com／
of Universit、I)fS‘·iPriceand all(I Oct．2010
2010年10月Joumal Tfvhnology(Sciem，PT”hnology)
Kunming
doi：10．3969／j．issn．1007—855x．2010．05．021
溶剂处理对烟梗梗丝内在质量的影响
李 军1，彭金辉2，刘 坚1，段安凌1，陈 婉1，朱宏春1，李 杰3
3．南京理工大学电子工程与光电技术学院，江苏南京210094)
摘要：为比较溶剂处理梗丝和常规工艺生产的梗丝的差别，采用溶剂处理烟梗梗务后在烟梗制丝
线上制备梗丝，研究溶剂处理对梗丝内在质量的影响．通过仪器分析与感官质量对比，结果表明：与
传统制备工艺相比，溶剂处理对烟梗的持水性、耐k_z-性和梗丝结构的影响较小，梗丝的填充值增
加11．4％；其主要化学成分及致香成分含量有较大变化，对梗丝内在质量有一定程度的改善．
关键词：烟梗；溶剂处理；化学成分；致香成分；感官质量评定
中图分类号：瞅5 文献标识码：A 文章编号：1007—855x(2010)05—0094—06
EffectsofSolventExtractiononTobaccoStemInner
Quality
LI Jie3
Junl，PENGJin．hui2，LIUJianl，DUANAn—lin91，CHENWanl，ZHUHong—chunl，LI
ReascendTobacco
(1．Yunnan 650106，China；
Technology(Group)Co．Ltd，Kunming
of and ofScience 650093，China；
2．FacultyMetallurgicalEnergyengineering，KunmingUniversity Technology，Kunming
Scienceand
3．SchoolofElectronic andPhotoelectric of
Engineering Technology，N删ingUniversity Technology，Nanjing210094，China)
orderto cutstemstreatedsolventextractionandtheonestreatedconventionalmeth-
Abstract：In
compare by by
treated then as instrumentala—
stemsare solventextractionand evaluated aswell
od，tobacco by bypanelists by
isshown theresultst
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