酒店员工的仪容仪表、礼节礼貌.docVIP

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酒店员工的仪容仪表、礼节礼貌.doc

员工的仪容仪表、礼节礼貌规范 员工的仪容仪表、礼节礼貌代表公司形象,直接影响到宾客的心理活动,最终影响公司的经济效益与声誉。因此,整洁优雅的仪容仪表,温文尔雅的行为举止是对每一个员工的基本要求。 礼貌 礼貌是人与人之间在接触交往中相互表示敬重和友好的行为。它体现了时代的风尚与人们的道德品质,体现了人们的文化层次和文明程度。 1. 面带微笑地欢迎每一位客人,并尽可能使用客人姓氏。如张先生,李先生. 2. 见到客人或公司高层管理人员,应主动上前称呼并问好,声音洪亮,态度恭敬友好。 3. 与客人或酒店高级管理人员说话时,应保持目光接触,面带微笑,落落大方。 4. 需打断客人或酒店高级管理人员谈话或工作时,不可贸然打断,应先说“对不起”。 5. 进门前应先敲门,经允许方可进入,进入后不可乱翻东西。 6. 上下楼梯、电梯或在路上与客人或高层管理人员相遇时,应主动让路给客人或管理人员。 7. 工作或谈话时,看到客人或酒店高级管理人员走上前来,应马上停止,主动问好,提供帮助(若客人与酒店高级管理人员同时来到,应以客人为先,但仍需打招呼问好)。 8. 进入会场等正式及庄重的场所不可迟到,并应主动让座,保持安静,不在人群中推挤或大声交谈喧哗,尽量不在公众场所修饰个人仪表。 9. 递送或接受物品时应用双手,并向对方致谢。 10. 与客人或酒店高级管理人员交谈时使用标准普通话。临别时,用微笑热情与客人道别,并欢迎他再次光临。 11. 酒店员工在接听电话的服务中,要通过“电话语言”传播酒店温馨,给客人 留下良好的印象。 开始语:”您好,欢迎致电XX会所或XX会所为您服务” 服务礼仪仪容、仪表、仪态 1、 仪容仪表符合酒店从业规范,时刻保持整洁优雅。 2、挺拔的站姿,端正的坐姿,稳健优美的走姿,保持大方得体的仪态。 ? 行为 1、不卑不亢,落落大方,合乎礼节礼仪,彬彬有礼、温文尔雅并不意味 着就是自卑、 失态、唯唯诺诺、卑躬屈膝,不必要有过分的殷勤和繁琐的关注。 2、按服务规程行事。一线员工要熟知自己工作中的服务规程,不能违反操作规程。 3、一体待客:每一位来客尽管衣着\经济、社会地位有所不同,但他们来到我们这儿消费,我们都应一视同仁、平等对待,不应厚此薄彼。 ? 语言 语言礼貌得体、音量适中,谈话时表情要平和、自然大方,手势适当。 提倡款客五声: -宾客来时要有欢迎声,给客人以宾至如归的感觉;”先生/女士晚上/下午好,欢迎光临您的光临” -遇到宾客要有称呼声,让客人感受到礼遇和尊重;”先生/女士,您好”并点头致意” -麻烦宾客要有致歉声,给人以彬彬有礼的好态度;”先生/女士,对不起打扰一下” -受人帮助要有致谢声,让人感受到谦逊有礼; “非常感谢” -宾客离店要有送客声,给客人留下最后的好印象。”先生/女士,慢走,欢迎您下次光临” 2、语委婉灵活,能根据不同地点、场合和具体情况灵活使用语言。 ? 态度 1、良好的服务态度使客人在精神上如沐春风,使客人真正体会到“宾客至上”的感受。 2、良好的服务态度具体表现了饭店的管理水平和服务人员个人的修养。 我们要和蔼,谦虚,给人一种亲和力. 仪容仪表 ——男性 头发: 发型朴素,梳理整齐,前不遮眉,后不盖领,侧不过耳。 面部: 洁净清爽,胡须剃净,鼻毛不可过长。 口腔: 保持清洁、口气清新,早晚刷牙,饭后漱口,班前不吃刺激性食品。 制服: 配套完整,干净整洁,大小得体,熨烫平整。 铭牌: 洁净明亮无污迹,佩于左胸前。 袜子: 穿黑色或深色袜子,无破损,勤更换。 鞋子: 穿黑色鞋,皮鞋须光亮,布鞋须洁净。 首饰: 只能戴一只戒指、一块手表,不得戴耳环。 指甲: 修剪整齐,不得留长指甲。 身体: 站姿挺拔,精神抖擞,无体味。 眼神: 和客人说话时关注客人反应,眼神要有神采,勿东张西望。 表情: 与客人接触表情自然大方,不宜将个人消极情绪带到工作中,与客人无过分亲热举止。 ——女性 头发:发型朴素,梳理整齐,前不遮眼,后不过肩,长发后束,用暗色发饰,一线员工长发须盘起。 面部:洁净清爽,着淡妆。 口腔:保持清洁、口气清新,早晚刷牙,饭后漱口,班前不吃刺激性食品。 制服:配套完整,干净整洁,大小得体,熨烫平整。 工牌:洁净明亮无污迹,佩于左胸前。 袜子:穿肉色袜子,无破痕、抽丝,勤更换。 鞋子:穿黑色鞋,皮鞋须光亮,布鞋须洁净,不得穿拖鞋、凉鞋露脚肢和后根等 首饰:只能戴一只戒指、一块手表,不允许戴悬吊式耳环。 指甲:修剪整齐,不得留长指甲,不得涂有色指甲油。 身体:站姿挺拔,精神抖擞,无体味。 眼神:和客人说话时关注客人反应,眼神要有神采,勿东张西望。 表情:与客人接触表情自然大方,不宜将个人消极情绪带到工作中,与客人无过分亲热举止。 仪态 ? 站姿 1、站立端正、挺直; 2、不

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