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时,进入霜层充分生长期。这以后,霜层的形状基本
不变。霜层是由冰的结晶和结晶之间的空气组成, 非厂@)=丝学;
这就决定了霜层的一大特点,即霜是由冰晶构成的 K一玻尔兹曼常数;
多孔性松散物质。 仃一气固界面的界面张力, ∥聊2。
根据晶体生长的物理学理论,水蒸气凝华成冰
‘2一单个水分子体积,聊’:
晶(霜)的相变驱动力为: 由上式可知,在相同的试验条件下,只有f(O)
F=RTln(P.,/只)(卜1)
影响位垒,即结霜表面的接触角影响位垒。由于
式中:尺一为水蒸气气体常数: /@)在e∈【0,丌J时是增函数,所以增加接触角
F一为相变界面的绝对温度;
可以增大位垒,从而抑止晶核的生成。接触角D(见
只,/只是水蒸气实际分压力尸,与相应于T的饱和
图2)可以作为壁面水湿性的特征参数:9,U2时,
分压力只之比。 称之为“亲水”的,0万/2时称之为“疏水”(或
当£只时,称只/只为过饱和度。当z/e, “憎水”)的。
不超过临界过饱和度假/只)。时,过饱和水蒸气处
于亚稳态,它要生成冰晶需要克服一个“位垒”(或
称“能障”),这是因为相变自发进行的充要条件是
自由焓减小,即相变后与相变前自由焓的变化量
△G0。在生成冰晶时,其表面能随其半径r的不
同而不同。理论推导表明,当,‘t(临界半径)时,
如r要增大则△G是增大的,而rt后,如,需增
大则△G是减小的,见图l。因此,只有生成的冰
晶半径,.超过临界半径只时,凝华才能自发进行。 I
图2平壁面上的球冠核
相变驱动力F=/∽,£/只)越大,则匕越小,冰
晶凝华的位垒“△G”也越小。因此过饱和度大到
张新华H’等利用石蜡作为疏水表面,其接触角
临界过饱和度∽/只)。时,过饱和的水蒸气凝华成 0=133。,在自然对流的条件下对竖直平板疏水表
冰晶的成核率(单位时间在单位面积上生成的晶核 面结霜过程进行了细微观察。实验结果发现,疏水
数)急剧增加。 表面形成的初始水珠小,冻结晚,结霜慢并且稀疏。
△G 分析其原因,其一是由于疏水面上初始霜晶出现较
晚,从而推迟或者说是抑止了整个霜晶生长过程;
其二是由于疏水表面上所形成液珠的接触角大,凝
结在上面的水珠成珠状,与换热表面的接触面积
小,从而削弱了换热表面与水滴之间的热量交换,
水珠不易冻结。孙玉清砼1等对喷镀高疏水性镀层的
金属表面进行了实验研究,发现可以降低其与水蒸
名 气之间的表面能,增大接触角,对抑止结霜是有效
01oj岛
的,而且还能改善换热器的传热性能。
图1 △G与,.之间的关系
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