浙教版科学七上《物理性质和化学性质》课件ppt3.pptVIP

第六节 物质的酸碱性 你听说过盐酸吗？ 你知道吗：人的胃酸就含有盐酸！ 你知道胃液中的盐酸有什么作用吗？ 你有过返酸水的经历吗？ 一、酸性物质 1、盐酸、硫酸、硝酸都是酸； 食醋是酸溶液，有酸味，具有酸性； 还有些物质含有某些酸，如水果等。 2、并非所有酸性物质都有酸味。 3、酸属于酸性物质，但酸性物质并 不一定是酸。 4、不同的酸性物质，酸性有强有弱。 5、强酸：盐酸、硫酸、硝酸 弱酸性物质：水果、食醋 6、你知道闻气味的正确方法吗？ 7、实验：149页 结论： 注意： 二、碱性物质 1、氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钙、 氢氧化钡、氢氧化铜、氢氧化铁、 氢氧化镁、氨水是碱；小苏打、 纯碱、洗涤剂等是碱性物质。 2、碱属于碱性物质，但碱性物质不 一定是碱； 3、不同的碱性物质，碱性有强有弱。 4、强碱：强腐蚀性！小心使用！ 氢氧化钠、氢氧化钾、 氢氧化钙、氢氧化钡； 弱碱性物质： 氢氧化铜、氢氧化铁、 氨水、洗涤剂。 5、某些碱性物质有一定的去污能力， 可以做洗涤剂。 三、物质酸碱性的测定 1、判断物质酸碱性最简单的方法： 石蕊试液 你知道石蕊试液是怎么发现的吗？ 罗伯特?波义耳的偶然发现 实验：150页 2、测定物质酸碱性强弱最常用、 最简单的方法： 原理： PH： PH数值是反映物质酸碱性强弱的指标。 范围：0—14之间，见152页图4-55。 PH ? 7，溶液呈酸性 PH = 7，溶液呈中性 PH ? 7，溶液呈碱性 PH越低，酸性越强； PH越高，碱性越强。 四、生活中的酸碱性 * 你想到了 什么？ 不能直接用鼻子去闻，而是用 手轻轻扇动，使少量气体飘入 鼻孔。 7、取用药品要做到“三不” 即： 不用手直接接触药品； 不尝药品的味道； 不把鼻孔凑到容器口去闻气味。 浓硫酸、浓硝酸具有很强 的腐蚀性。 使用时要特别小心，不要 让浓硫酸沾到皮肤上。如 不慎沾上，应立即用干抹 布拭去，再用大量水冲洗 干净。 红色 无色 无色 酚酞 试液 蓝色 紫色 红色 石蕊 试液 碱性 物质 中性 物质 酸性 物质 结论： PH试纸 PH试纸在酸碱性强弱不 同的溶液里会显示不同 的颜色。 使用方法： 用洁净的玻璃棒蘸取待测液，滴在 PH试纸上。将试纸显示的颜色与标 准比色卡对照（在半分钟之内）， 看与哪种颜色最接近，从而确定被 测试液的PH。根据PH便可判断溶液 的酸碱性强弱。 实验：152页