近红外透射式谷物蛋白质含量在线监测系统.pdfVIP

维普资讯 第 28卷第 2期 光电工程 VOI．28 N0．2 2001年 4月 ODtoElectronicEng Auril 200l 文章编号：1003--501X(2001)O2—0O19—04 近红外透射式谷物 蛋白质含量在线监测系统 张广军 ，SuranjanPanigrahi (1．北京航空航天大学，北京 100083；2．美国北达科他州立大学，法戈 58105) 摘要：采用近虹外透射光谱分析技术，建立了用于谷物加工过程 中的蛋 白质含量在线监剖系统 宽光束照射、适射 光谱的二阶微分处理和基于人工神经元网络的标 定方法是保证监测 系统有效 工作 的关键 。同时建立 了用于小麦蛋 白质含量现场在线监测的最佳 BP(BackPropagation)网络 结构 ，其 SEC一0．12 ，SEP一0．15 。诬监测东统的研 究不仅可：以直接应 用于谷物成份含量 的 在线监别 ，而且所涉及 的方法也 同样适合于其它光谱分析应用。 关键词：实时测量系统；近虹外适射；谷物；蛋白质含量；神经网络 中图分类号：TN216 文献标识码：A On—I—ineNear-InfraredTransmittanceTypeInspe cting System forProteinContentofGrain ZHANGGuangjun。．SuranjanPanigrahi (1．]3eijingUniversityofAeronautics＆Astronautics，Beijing100083．China； 2．NorthDakotaSlateUniversity，FargoND58105，USA) Abstract：Anon-lineinspectingsystem forproteincontcntofagrainduringthegrainprocess ingprocessissetupbymeadsofnearinfraredtransmittance spectralanalysistechnique．A widebeam illuminating，second—orderdifferentialprocessingfortransmittancespectrum anda calibrationmethodbasedonartificialneuronnetworkarcthekeyfactorsforensuringtheeffec tiveoperatingoftheinspectingsystem．Atthesanletime，anoptimalBa ckPropagation (BP) networkarchitectureforthefieldonlineinspectingtheproteincontentofwheatissetup．1ts SEcis0．12％ andSEPis0．15 ，respcctiveIy．Thedevelopmentofthesystem notonlycan directlyonlineinspectlheproteincontentofgrains，buttherclatedmethodalsocanbeSUit— ablefortheotherspcetra[analysisapplications． Keywords：Realtimemeasurementsystems；Nearinfraredtransmittance；Grain；Protein con tent；Neura【network 引 言 谷物 (小麦、水稻、玉米、豆类等)是各 的 E