趣味化学实验1.doc

顺昌一中校本开发 ·趣味化学实验· scyz_jyzx@126.com 总主编：毛泉根 总主编：毛泉根 本册主编：李瑜 趣味化学实验 顺昌一中化学组编著 顺昌一中校本课程教材编写委员会策划制作 顺昌一中校本课程教材编写委员会策划制作 《顺昌一中校本课程系列教材》—— 《顺昌一中校本课程系列教材》 ——《趣味化学实验》 总 主 编：毛泉根 本册主编：李 瑜 封面设计：林黎华 顺昌一中创建于1927年 顺昌一中创建于1927年 ◆内部交流使用◆ ★顺昌一中校本开发 ·趣味化学实验· ★顺昌一中校本开发 ·顺昌宝山与大圣文化· 前 言 你看见过胶冻能燃烧、无水有冰袋、消字密无痕、水下百花开等现象吗？你知道这是为什么吗？你想亲自来动手试一试吗？如果答案是肯定的，那么请你走进《趣味化学实验》这个小天地吧！在这些富有情趣的化学实验中，你不仅能复习巩固化学知识，而且能提高学习化学的兴趣和热情，丰富课外生活，锻炼我们的动手能力，最终提高化学科学素养。 化学校本课程《趣味化学实验》，主要针对高中学生开设，共开设16个趣味实验，涵盖了贴近学生生活以及现实所学内容的简单实验，以让学生更多了解化学在生活中的应用。每个课时内容大致分为：背景知识、实验原理、实验用品、实验步骤、问题思考、相关以及扩展实验，课堂评价几大部分。 本课程的内容基于学生已有的知识结构，利用学生熟悉的身边资源（如食物以及容器等）培养学生的学习兴趣，以及提高学生的综合素质。每一节内容都包括背景知识介绍，实验原理、操作说明，细则指导。以及课堂思考题和课堂评价（包括学生自我评价、仪器整理、教师评价三项内容）几大板块内容。前后课时之间还通过“前节知识巩固”板块进行衔接。部分章节还备有课后家庭小实验选作，满足学生继续学习的求知愿望。 通过本课程的实施，能让每个学生根据不同发展需要，让学生经历探究过程，参与观察、思考、讨论，时刻让他们保留成功的欲望，享受成功的乐趣，以获得理解能力和深层次的情感体验，激发学生学习化学的浓厚兴趣，培养学生的创新精神和实践能力，帮助学生认识化学与人类生活的密切关系，关注人类面临的化学问题，培养学生的社会责任感和参与意识。 目 录 化学实验发展史概述……………………………………………………… 1 趣味化学实验一 模拟酸雨腐蚀岩石的过程…………………………… 9 趣味化学实验二 自制酸碱指示剂………………………………………12 趣味化学实验三 化学“冰箱”与冰袋…………………………………14 趣味化学实验四 指纹鉴定以及检验加碘食盐中的碘元素……………16 趣味化学实验五 水下公园………………………………………………19 趣味化学实验六 豆腐中钙质的检验……………………………………21 趣味化学实验七 食物中常见元素的测定………………………………25 趣味化学实验八 铝器表面刻字以及制备可燃的“胶冻”……………27 趣味化学实验九 合成香精………………………………………………30 趣味化学实验十 消字灵的制作…………………………………………33 趣味化学实验十一 玻棒点灯、黑龙攀柱………………………………35 趣味化学实验十二 硫素三形……………………………………………37 趣味化学实验十三 海带中碘的提取和检验……………………………39 趣味化学实验十四 研究电池……………………………………………42 趣味化学实验十五 制作水果电池………………………………………45 趣味化学实验十六 牙膏中某些成分的检验……………………………47 超级能源——奇妙的可燃冰………………………………………………50 - PAGE 49 - 化学实验发展史概述 化学实验是化学科学赖以产生和发展的基础，从其发展过程来看，大致经过了早期化学实验、近代化学实验和现代化学实验等三个发展时期。 早期化学实验 从远古时代开始到17世纪，化学实验在向科学道路迈进的过程中，经历了一段漫长的发展时期。 一 化学实验的萌芽 人类最初对火的利用距今大概已有100多万年了。火是人类最早使用的化学实验手段。人类最早从事的制陶、冶金、酿酒等化学工艺，都与火有直接或间接的联系。在熊熊烈火中，烧制成型的粘土可获