食品质量必备管理手册.docVIP

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  • 2015-08-26 发布于河南
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华北枣业食品有限公司 质量安全管理手册 编制: 审核: 批准: 2012年8月8日颁布 目 录 一、发布令 1 二、质量安全方针、质量安全目标 2 三、质量安全负责人等任命书 3 四、组织机构及各部门职责 7 (一)组织机构图 7 (二)各部门职责 8 1、生产科 8 2、财务科 8 3、质检科 8 4、供应科 8 5、销售科 9 五、全面质量安全管理实施细则 10 (一)、总则: 10 (二)、建立质量安全管理组织体系: 10 (三)、质量计划 11 (四)各岗位职责 14 1、总经理质量安全职责 14 2、副总经理(质量安全负责人)任职资格及质量安全职责 14 3、生产科长任职资格及质量安全职责 14 4、财务科科长任职资格及质量安全职责 15 5、质检科科长任职资格及质量安全职责: 15 6、供应科科长任职资格及质量安全职责 15 7、销售科科长质量安全职责 16 8、化验员任职资格及质量安全职责 16 9、车间主任任职资格及质量安全职责 16 10、计量管理人员任职资格及质量安全职责 17 11、仓管员任职资格及质量安全职责 17 12、车间质量监督员任职资格及质量安全职责: 17 13、操作工任职资格及质量安全职责 18 14、维修工及电工质量安全职责 18 15、技术人员任职资格及质量管理职责 18 六、各项质量安全管理制度 19 (一)文件管理制度 19 (

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