微波快速消解仪提取侧柏叶总黄酮的工艺研究.pdfVIP

食品研究与开发 2011年 2月 基础研究 FoodResearchAndDeveloomenl 第32卷第2期 65 微波快速消解仪提取侧柏叶总黄酮的工艺研究 赵莹。赵永光 ，张建平，梁力曼，李华超 (河北科技师范学院化学系，河北秦皇岛066600) 摘 要：用wx一4000微波快速消解系统提取侧柏叶中黄酮类物质。通过料液比、乙醇浓度、微波时间、微波功率等单 因素实验与正交实验确定侧柏叶黄酮提取的最佳条件为：乙醇的浓度为40％，微波时间为6Os，料液比为 l：20(g／ mL)，微波功率为480W。在此条件下，黄酮的提取率为 1．43％。紫外可见光谱及红外光谱表明侧柏叶中的黄酮主要 为黄酮醇类 。 关键词：WX一4000微波快速消解系统；侧柏叶；总黄酮；最佳工艺 StudyontheExtractionofTotaIFlavonoidsfrom OrientalArborvitaeLeavesbyM icrowave ZHAOYing，ZHAOYong-guang，ZHANGJian—ping，LIANGLi—man，LIHua—chao (Dept．ofChemistry，HebeiNormalUniversityofScienceTechnology，Qinhuangdao066600，Hebei，China) Abstract：Flavonoidsfrom orientalarborvitaeleavesareextractedbyWX一4000microwavedigestionsystem．By changingsolid-liquidratio，concentrationofsolvent，time，power，single—factorexperimentsandorthogonaltest alecarriedout．Theoptimum conditionsofextractingflavonoidsfrom orientalarborvitaeleavesareasfollows： volumefractionofethanoliS0．4，thetimeofultrasonicwaveis60S，solid—liquidratioiS1：20 (g／mL)，and ultrasonicwavepoweris480W ．Undertheseconditions．theextractionrateofflavonoidscanreach 1．43％ ． Through UV-spectrum and FTIR-8900infrared spectroscope．theresultofqualitativeanalysisshowsthat flavonoidsfrom orientalarborvitaeleavesaremainlyflavanols． Keywords：WX-4000microwavedigestionsystem；orientalarborvitae；flavonoids；optimumprocess 侧柏系柏科 ，侧柏属 (Platycladusorientalis)，常绿 各地均有栽培。 乔木，又称柏树 、扁柏 、香柏。原产华北 、东北 ，目前全国 侧柏叶性苦寒 ，能凉血止血。与艾叶、炮姜同用 ， 能治疗虚寒性的胃及十二指肠溃疡出血。鲜侧柏叶捣 基金项 目：河北省科技攻关项 目(项 目编号部分内容 烂外敷则可用于治疗外伤出血。侧柏叶与何首乌、女 作者简介：赵莹