基于信息不对称视角的农产品质量安全探析.pdfVIP

产业观察 INDUSTRIAL SURVEY 基于信息不对称视角的农产品质量安全探析 陈汇才 （潍坊学院，山东潍坊 261061 ） 摘要：现阶段中国农产品质量不容乐观，食品安全事件频发。在农产品安全市场上，市场失灵问题大量存在，信息 不对称是主要原因所在。以信息不对称的经济学理论为基础，拟通过对农产品质量安全中信息不对称的原因分析， 阐述其主要表现及产生的后果，并结合我国实际，提出缓解农产品质量安全信息不对称的对策措施。 关键词：信息不对称；农产品；质量安全 文献引用：陈汇才. 基于信息不对称视角的农产品质量安全探析[J]. 生态经济，2011 （11）：130～133. 中图分类号：F323.4 文献标识码：A Analysis on the Quality and Safety of Agricultural Products on the Information Asymmetry Point of View CHEN Huicai (College of Weifang, Weifang Shandong 261061, China) Abstract: At prensent stage, quality of agricultural products in China is not optimistic, food safety incidents occur frequently. Market failures exist in large numbers in the agricultural markets, where information asymmetry is the main reason. This paper uses the economic theory of asymmetric information as the basis, analyzing the reason of information asymmetry in the quality and safety of agricultural products, describing the main performance and the consequences, and finally proposing some countermeasures to mitigate asymmetric information about quality and safety of agricultural products. Key words: asymmetric information; agricultural products; quality and safety 1 信息不对称产生的原因 明显弱势，这客观上也造成了交易双方的信息不对称。 1.3 信息优势方的信息垄断故意 1.1 交易主体知识的有限性 在市场交易中，交易者拥有的信息越多越有利。在不 市场交易主体的专业知识都是有限，大多只能熟知 完全市场条件下，处于信息强势地位的一方为获取最大化 自己的专业或职业，但对于大多数产品和交易内容所知 不多。对农产品交易来说，交易的双方，一方是知识水 的经济利益会隐藏信息或者向市场提供虚假信息。在现实 平普遍较低的农业生产者（农户），识别种子、化肥、农