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住宿和餐饮业统计 报表制度 （2012年统计年报和2013年定期统计报表） 上海市统计局 2012年10月 本报表制度根据《中华人民共和国统计法》的有关规定制订 《中华人民共和国统计法》第七条规定：国家机关、企业事业单位和其他组织以及个体工商户和个人等统计调查对象，必须依照本法和国家有关规定，真实、准确、完整、及时地提供统计调查所需的资料，不得提供不真实或者不完整的统计资料，不得迟报、拒报统计资料。 《中华人民共和国统计法》第九条规定：统计机构和统计人员对在统计工作中知悉的国家秘密、商业秘密和个人信息，应当予以保密。 本制度由上海市统计局负责解释。 目 录 一、总说明………………………………………………………………………………………………………1 二、报表目录……………………………………………………………………………………………………2 三、调查表式 (一)基层年报表式 纳入企业一套表统计调查制度的报表 1.法人单位基本情况(101-1表) ………………………………………………………………………4 2.产业活动单位基本情况(101-2表) …………………………………………………………………6 3.从业人员及工资总额(102-1表) ……………………………………………………………………8 4.财务状况(S103表) …………………………………………………………………………………9 5.住宿和餐饮业经营情况(S104-1表) …………………………………………………………10 6.信息化情况 (109表) ………………………………………………………………………………11 未纳入企业一套表统计调查制度的报表 7.住宿和餐饮业产业活动单位(个体经营户）经营情况(S104-3表)…………………………………10 8.住宿和餐饮业产业活动单位(个体经营户）情况调查表(S107表)…………………………………12 9.限额以下住宿和餐饮业样本单位基本情况(S108表)……………………………………………13 10.住宿和餐饮业连锁经营情况(S120-1表) …………………………………………………………14 11.住宿和餐饮业连锁门店及配送中心分布情况(S120-2表) ………………………………………15 (二)基层定报表式 纳入企业一套表统计调查制度的报表 1.法人单位基本情况(201-1表) ………………………………………………………………………17 2.从业人员及工资总额(202-1表) ……………………………………………………………………19 3.财务状况(S203表) ………………………………………………………………………………20 4.住宿和餐饮业经营情况(S204-1表) ………………………………………………………………21 5.住宿和餐饮业调查问卷(S210表) ……………………………………………………………………21 6.限额以上住宿和餐饮业零售额（分地区）(MY211-2表)……………………………………………22 7.非工业重点耗能单位能源消费情况(205-5表) …………………………………………………… 23 8.非工业重点耗能单位能源月度消费情况(205-5-1表) …………………………………………… 24 9.建筑业及其他第三产业能源季度消费及水情况(205-5-2表) …………………………………… 25 未纳入企业一套表统计调查制度的报表 10.住宿和餐饮业产业活动单位(个体经营户）经营情况(S204-3表)…………………………………26 11.限额以下住宿和餐饮业样本单位调查表(S204-4表)………………………………………………26 四、附录 第一部分：主要指标解释和填报说明 （一）调查单位基本情况…………………………………………………………………………………27 （二）住宿和餐饮业经营情况指标………………………………………………………………………35 （三）财务状况指标………………………………………………………………………………………36 （四）信息化情况指标……………………………………………………………………………………40 （五）住宿和餐饮业连锁经营情况指标…………………………………………………………………42 （六）从业人员和工资总额指标…………………………………………………………………………43 （七）非工业能源消费情况指标………………………………………………………………………50 第二部分：其他 住宿和餐饮业统计限额标准…………………………………………………………………52 统计上大中小微型企业划分办法（住宿和餐饮业）………………………………………… 52 国民经济行业分类（住宿和餐饮业）…