浅谈散养土鸡的养殖技术措施.pdfVIP

坷南需牲善鏖 2015年(第36卷)第1期 在饲料上肯定不一样，好饲料没有用在好牛上，小牛过剩， 升竞争实力，使企业在重视质量的前提下合理化发展。 大牛不够，直接结果就是奶牛单产低，目前民权县产奶奶 3．2 引导奶农改变饲养方式 牛的平均单产只有4100kg，而发达地区的平均单产是 对犊牛、育成牛、产奶牛实行分阶段饲养和全混合 日粮 7000-8000kg。 饲喂技术，制定科学的配方饲料，满足奶牛不同的生长阶段 2．3 奶源质量不稳定 营养需要，确保奶牛健康和乳成分的正常稳定。组织成立 一 方面是饲养的奶牛品种差，由于受资金、思想认识 奶牛专业合作经济组织，规范协调奶农的经营行为，提高其 等方面的影响，高产优质的奶牛品种没有得到广泛推广， 组织化程度，形成整体优势，鼓励乳品加工企业通过订单收 民权县 良种奶牛所 占比例不足60％，没有好的优 良品种奶 购、建立风险基金、返还利润、参股入股等多种形式，与奶农 牛，不仅意味着没有更高的牛奶产量，还意味着没有更高 结成稳定的产销关系和紧密的利益联结机制，逐渐形成 “市 的牛奶质量。另一方面，从业人员素质普遍偏低 ，缺乏专 场牵龙头，龙头带基地，基地连奶农”的发展模式，形成奶业 业知识，科学饲养意识不强，先进的生产方式没有得到应 产业链各个环节相互促进、共同发展的格局，更好地发挥企 用，环境卫生差，奶牛疾病发生率较高，休药期规定执行不 业的龙头带动作用。 力，造成药物残留；挤奶过程和运输过程中操作不严格 、不 3．3 提高奶源质量 规范，最终导致了生乳质量不稳定。 在奶牛数量稳定增长的同时，当务之急是采取措施提 3 措施和建议 高质量 、单产和经济效益。通过引进推广 良种奶牛细管冻 为了减少各种不利因素对奶业生产的影响，确保奶业 精，对中低产奶牛进行改 良，提高后代奶牛质量，要落实好 经济稳步、健康、持续发展，应采取以下应对措施和建议： 奶牛 良种补贴，鼓励开展奶牛品种改 良，提高 良种奶牛的 3．1 要进一步加大对奶业的政策扶持力度 覆盖率。同时，畜牧部 门要定期开展技术培训 ，通过现场 将奶牛标准化规模养殖场建设 、千万吨奶业跨越工 指导、专题讲座、播放光碟、印放资料等方式开展大范围、 程、菜篮子产品生产、现代农业发展项 目等资金都要 向奶 多层次的培训活动，使广大奶农真正从理论和实践上掌握 业倾斜，重点用于支持疫病防治、标准化监控、良种繁育、 科学的饲养技术。推广标准化生产技术，引导奶户在奶牛 产业示范园区建设 ，进一步改善生产条件。减少国外乳品 饮水、用药、用料、挤奶 、储存、运输等方面规范操作，从而 的进 口，合理化调整奶产业布局和产品结构，为国内企业 保证鲜奶的卫生质量。 创造更好的生存环境，引进高素质人才，提高创新能力，提 (收稿 日期 ：2014—11-05) 浅 谈 散 养 土 鸡 的 养 殖 技 术 措 施 郭克豹 (信阳市平桥区动物卫生监督所，河南 信阳 464000) 中图分类号：$831．4 文献标识码：B 文章编号 ：1004—5090(2015)01—0039—02 土鸡 以其肉质细嫩，味道鲜美深受广大消费者的喜爱， 动物的侵扰。 鸡蛋也以色泽好、口感好颇有市场。以散养为主的土鸡，自 2 鸡舍建造 由采食天然的青草、昆虫、蝇蛆、蚯蚓、草籽等资源优势，辅 要因地制宜 ，根据经济状况和需要，建永久式、简易式 以精料，节约了生产成本，又因其大多隔离条件好、疾病发 均可，鸡