抗氧化剂没食子酸丙酯合成纳米银及其应用.pdfVIP

V01．34 高等学校化学学报 No．4 2013年4月 CHEMICALJOURNALOFCHINESEUNIVERSITIES 837～840 抗氧化剂没食子酸丙酯合成纳米银及其应用 王萍1’，倪永年1，2 (1．南昌大学食品科学与技术国家重点实验室，南昌330047；2．南昌大学化学系，南昌330031) 摘要在十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)存在下，硝酸银与没食子酸丙酯在碱性介质中发生还原反应，制得 纳米银；考察了反应时间、氢氧化钠浓度、反应温度以及PG／Ag+浓度比等条件对合成纳米银粒子的影响． 利用扫描电子显微镜对纳米银颗粒形貌和尺寸进行了表征，结果表明获得了分散性良好的球形粒子，实验 中还发现在还原银离子制备纳米银过程中会产生强烈的表面等离子共振峰，用紫外．可见光谱监测制备过程 得到的纳米银紫外吸收带范围为400—450nm，最大吸收波长为420am，光谱强度与抗氧化剂的浓度成正 比．将纳米银的这一特性用于定量测定没食子酸丙酯(PG)、二丁基羟基甲苯(BHT)、叔丁基对羟基茴香醚 mg／L， 线性范围分别为0．2～1．8，0，2～3．4，0．2～3．4和0．2～3．0mg／L． 关键词纳米银；没食子酸丙酯；化学还原法；定量应用 中图分类号0656 文献标志码A 当前，纳米技术已经成为物理、化学以及工程学等领域研究的重要内容．一些无机纳米粒子呈现 与其常态时不同的电子、光学及磁学特性，这些特性通常与粒子的大小和形状有关。1J．近年来，金属 纳米粒子被广泛应用于生物和医药等领域，特别是纳米银已被应用于医学诊断悼1、药物传递系统p1、 生物处理Ho和水处理。5o等领域．纳米银因具有较高的比表面积和良好的催化性能及独特的电子特性和 表面活性，被广泛用于生物传感、催化、光学和微电子抗菌等领域∞曲J．目前报道的纳米银制备方法 主要有化学和光化学还原法¨0’111、电化学法u2，13o以及辐射分解法¨4|．这些方法通常所用设备复杂， 且成本较高．纳米银粒子具有独特且可调谐的表面等离子体共振(SPR)特性¨5I，当其分散在液态介质 中，具有强烈的紫外吸收(常态时不具备此性质)，且反应形成的纳米粒子的大小、形态和粒径等决定 了吸收峰的位置和形状．近几年来，基于被分析物还原Ag+得到的纳米银粒子有明显的颜色变化这一 Scheme1 StructureofPG 性，且对环境和生物体危害较小，故本文以PG为还原剂合成纳米银粒子． 1 实验部分 1．1仪器与试剂 Agilent 水浴恒温槽(宁波天恒仪器厂)；JSM-6701F扫描电子显微镜(SEM，日本电子公司)． PG标准溶液(100mg／L)：称取0．0100g试剂，用lomL乙醇溶解后用二次蒸馏水稀释至100mL； 硝酸银溶液(0．01mol／L)，放置在阴暗处；十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)溶液(1．0x10。mot／L)； NaOH溶液(1．OxlO‘3mol／L)；实验用水均为二次蒸馏水，所用试剂均为分析纯． 收稿日期：2012-07-24． SKLF—TS-200919)资助， 万方数据 838 高等学校化学学报 V01．34 1．2纳米银的合成 mL1．OxlO～mol／L mL1．0×10～mol／L 将7．0 CTAB，6．0 NaOH，一定量的100mg／LPG标准溶液 和41．0 mL mL水混合，加入9．0 1．0x10。mol／L硝酸银溶液，使溶液总体积为50mL，充分混匀后， 置于60℃恒温水浴中加热30min后取出，冷却至室温，即制得黄色纳米银． 1．3定量工作曲线的确定