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分光光度法测定微生物发酵液中D-核糖浓度及其机理.pdf
第 卷 分析化学 ( ) 研究简报 第 期
30 FENXI HUAXUE 8
年 月
2002 8 Chinese JournaI of AnaIyticaI Chemistry 975 ~ 977
分光光度法测定微生物发酵液中 核糖浓度及其机理
! -
!
彭彦峰 吴兆亮 李英杰
(河北工业大学生物工程系,天津 300130 )
摘 要 研究了发酵液中 核糖的分光光度测定方法。根据分光光度法测定 核糖的原理,研究了发酵液
!- !-
中 核糖的测定影响因素和规律。得出最佳的测定波长为 、加热时间为 、氢离子浓度为
!- 670 nm 25 min 8
moI/ L、 核糖浓度在 范围内吸光度 与 核糖浓度有线性关系,发酵液中的非葡萄糖成分的影
!- 10 ~ 30 mg/ L !-
响可忽略。葡萄糖对 核糖的测定影响显著,通过实验得出其变化规律。建立了分光光度法测定微生物发
!-
酵液中 核糖浓度测定的有效方法。
!-
关键词 !-核糖,分光光度法,发酵液
! 引 言
! -核糖是组成生物体内遗传物质核糖核酸的重要成分,也是一些辅酶和维生素的重要成分,在食
[,]
品和医药等领域有广泛的用途1 2 。特别是由 核糖为原料通过半合成生产维生素 是目前世界上
! - B
2
采用的最先进的方法,近年来由 核糖为原料研制出的抗癌和抗病毒新药也显示出很好的应用前景。
! -
[]
1
核糖的生产方法有 种:水解核酸法、化学合成法和微生物发酵法 。其中微生物发酵法因副产
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[, ]
物少、生产成本低和产率高而引起国内外更多研究者的关注,特别是菌种选育有较大的进展1 3 ~ 5 。为
了深入研究微生物发酵法生产 核糖代谢控制,进一步提高 核糖合成速率,其中重要的一个环节是
! - ! -
准确和快速测定发酵液中的 核糖浓度。
! -
! -核糖测定方法有很多,但由于
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