星级酒店营销策略探索.pdfVIP

星级酒店的市场营销策略探索 口康姗姗 【内容摘要】现代星级酒店要在日益激烈的竞争中生存发展，必须做好营销工作，而不仅仅只需要做好 内部管理。拳文在界定 现代星级酒店营销工作意义的基础上，对现代星级酒店的营销提 出了准确定位市场以及实施合理的广告策略 、加 强公共关系营销、品牌经营精细化等对策，以期提高现代星级酒店管理效益。 【关键词】星级酒店；酒店管理；营销策略 作【者简介】康姗姗，女，信阳师范学院经济与管理学院在读学生 酒店是一个广泛的概念，由于结构布局、酒店构成 、设施 进行细分，追求适宜本酒店的客源，努力将饭店的设施和服 设备、经营理念、管理服务等方面的层次不一样，酒店可以划 务特色朝这方向营造，并]失时机地向公众介绍酒店的服务 分为两类：一类是星级酒店，另一类是未上星级的普通酒店。 特色、价格，做好各种各样的信息反馈收集。目标市场确定 星级酒店在结构布局、酒店构成、设施设备、经营理念、管理 后 ，即刻便拟定可行性营销方案。 服务等方面的层次要高于未上星级的普通酒店，所以星级酒 市场定位不是一成不变的。酒店建成经营～·段时间后 ， 店的经营管理更科学，更规范。 趁酒店硬件改造之际重新定位；在发挥酒店 自身优势的同 一 、 现代星级酒店营销工作的意义 时，开发和提供新服务 、新产品满足客户群的需求，以与众不 酒店业是服务业的一种，提高服务质量固然是酒店经营 同的服务风格来吸引客人。如果周边酒店都是高星级的，就 的最重要内容 ，但是仅仅有好的服务质量是远远不够的。随 可以选择中低星级的酒店经营 地区特点交通发达的或地 着酒店业的发展 ，酒店业面临的外部环境发生了重大变化 ： 段较好的酒店通常定位在散客和高档次商务客上。 日趋成熟的市场经济、迅速发展知识经济、消费者不断提高 三、星级酒店营销应实施合理的广告策略 的消费需求、日趋激烈的竞争形势，构成了酒店企业经营的 在酒店产品日益标准化的今天，相似性作为标准化的衍 外部大环境。不断变化的市场的环境要求酒店企业审时度 生物 已经使个性rL乎灭绝。很多人的感觉是世界上只有五 势，发展经营理念，科学化经营管理 ，认识到营销对酒店业这 种酒店：一星至五星。甚至一位酒店客房的设计师曾说 ，从 种服务行业的重要作用。营销工作要向 目标消费群体介绍 海南岛到黑龙江，他只住过一 间客房。那么，必须通过广告 自己，要让消费者知道、了解 自己，扩大 自己的知名度。通过 对酒店的特色进行营销。广告工作的好坏直接影响到酒店 与消费者沟通，酒店可以更加了解消费者的需求，这样就可 的效益。所以做好广告工作尤为重要。现代星级酒店的广 以提供更好的服务。对一家企业而言，必须顺利、连续和快 告工作可以这样开展 ： 速地实现从商品到资金的转化 ，否则就会面临资金周转困难 (一)确定 目标市场。目标市场即最有希望的消费者组 的问题。营销就是以从商品到资金的转化为首要任务。营 合群体。目标市场的明确既可以使广告有其针对性。酒店 销是酒店经营不可缺少的部分 ，成功的营销是酒店在激烈的 应该尽可能明确地确定 目标市场，对 目标顾客信息作出详尽 市场竞争中处于不败之地的有效保证。 的分析，以利于酒店更好地抓住这些信息所提供的机会，以 二、星级酒店营销应准确定位市场 提高顾客满意度，从而增加酒店销售额。 任何一家酒店都不可能实现所有客人的消费需求，其所 (二)树立具有竞争力的市场定位。一个酒店应该确定： 进入 目标市场数量增加，与其展开竞争的对手也会增加，客 以什么样的方式，为什么人 ，提供什么样的服务。只有这样， 人的需求面也就越广，酒店往往会处于穷于应付的被动局 它才具有竞争优势，有可能被人记住。在众多的酒店广告大 面，不能从具体的细分 目标市场出发，采取相应的营销策略， 体相同的境况下，与众不同的市场定