在游戏体验中审视被忽略的教育理念.pdf

WENLIIDAOHANG 提高素质、盘活机制、保障健康 吉林省公主岭市杨大城子镇中心幼儿园 李济新 幼儿 园后勤工作是关系到全园各项工作开展 的一项全局性工作 ， 的保障和健康 的体魄，幼儿 的发展便无从谈起 ，所有的改革必将成为 它为教育教学工作起着先行和保障作用 。 伴随着《幼儿 园教育指导纲 一句空话 。 为科学管理幼儿 的膳食 ，我们不断建立和完善有关饮食卫 要》的颁发，我国的课程改革进入 了一个新 的阶段。 因此 ，如何改革后 生的“四个制度”： 勤工作 以适应不断深化的课程改革 ，确保幼儿持续健康地发展 ，已不 第一，建立“供货方公示制 ”。 每学期公布一次食品供货方的单位名 可避免地摆在我们面前。 近几年来，我园从实际出发，积极探索后勤工 称、详细地址、法人姓名、“三证”情况、联络电话等 ，接受教职工的监督 。 作的改革之路，取得 了较好的效果 。 第二，建立“食品供货合约制”。 为了买到物美价廉质优的食品，我们 一、采取自荐、推荐和委派措施，择优录用，提高人员素质 每学期组织一次市场调查，然后就食品的价格、质量等与供货方签订“食 品供货合约”，做到双方职责 明确 ，共同把好食品卫生监管 的第一关 。 幼儿 园的保育和教育有着同等重要的地位和作用 。 二者相互联 第三，建立膳食委员会的参与 、监督制度，每月组织召开一次膳食 系，互相渗透 ，共同推动幼儿 园保教工作 的发展 。 而要提高保教质量， 会，群策群力，科学制定幼儿营养食谱 ，尽全力做到膳食搭配合理， 品 顺应课程改革的新需求，首先必须改善和提高保育员队伍的素质。 种多样，花样新颖、营养均衡、质量保证，并每周定期向家长公布食谱， 幼儿 园普遍存在着保育员队伍文化素质不高，年龄偏大的 目前， 接受家长的监督 。 问题。 要改变这种现状 ，最重要的是必须把好保育员的“入口关”。 因此， 第四，严格执行饮食操作规范制度。 厨房工作人员对待工作必须 我园在选择保育员时，严格按照《幼儿园工作规程》第三十八条的规定，从 认真负责，严谨心细 ，以“一切为了孩子的健康 ”为宗旨，以幼儿 的生理 我园具备的资源实际出发，采取择优录用的原则。 通过自荐推荐和委派， 特点和成长需要为依据 ，科学合理地烹制幼儿餐点，做到色、香、味俱 选挑学历、年龄、能力都合适的保育员，最大限度地吸收那些热爱幼儿教 全，让幼儿吃得开心 ，家长放心，教师舒心，园长宽心 。 育工作的优秀女青年来 园担任保育工作，从源头上保证保育员的质量。 这项措施 的推行，充分体现了择优上 岗的原则 ，不断促进保育员队伍 四、实行寄药统一管理制度，指导服药，确保幼儿健康 素质的优化和提升，更好地适应幼儿 园改革和发展 的需求 。 当幼儿生病 时，家长会将幼儿 中午 的药寄放在幼儿 园，请教师或 二、实行结构工资制度，强化岗位，突出工作绩效 保育员帮助其孩子服药 。 但教师和保育员一 日工作繁忙琐碎 ，有时难 免会耽搁幼儿服药 的时间。 为保证幼儿服药安全，保障幼儿健康 ，我园