原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
牛奶掺假掺杂现状及检测方法的研究进展,牛奶掺假,掺假掺杂,牛奶掺假检测,牛奶掺假实验报告,鲜牛奶掺假吗,蜂蜜掺杂掺假检测,中国牛奶市场现状,牛奶行业现状,肿瘤热疗的现状与进展
30 3 西 华 大 学 学 报 ( 自 然 科 学 版 ) 20 11 5
V o l130, N o13 Journa l o f X ihu a U n iversity # N atural Sc ience M ay. 2011
167 3- 159X ( 2011) 0 3-0093-04
林芳栋, 蒋珍菊, 曹 蕊
( , 6 10039 )
,
;
; ; ;
TS252. 7 A
Research Progress ofM ethods for Detecting Adulterant inM ilk
L IN F ang-dong, JIANG Zh en-ju , CAO Ru i
(School of B ioeng ineer ing, X ih ua Un iv er sity, Cheng du 610039 Ch ina)
Abstract: T he p ap er cited the cases for w ater, starch, rice soup, soya-bean m ilk, sugar and other adu lterants adu ltera ted in m ilk,
gave severa l comm on situ ation s and targeted detection m ethods and rev iew ed the m odern de tection m ethods, su ch as em e rg ing h igh per-
form ance liqu id chrom atography, biosen sors, etc. in the m ilk adu lteration detec tion.
K ey words: m ilk; adu lterant; detection m ethod; research progress
, ,
, , ,
, , 1% , 0. 005 4 e [ 7] ,
, ,
11113 二苯胺法
[ 1 - 5 ] ,
1 常见的掺杂掺假物质的检测方法 20 mL
111 20 m L( 1 3), 100
11111 比重法 mL, 20 mL 100 mL , 20%
1. 028~ 1. 032 kg /L( 20 ~ , , 2 ~ 3
24 e ), , 10% ,
[ 8]
0. 003 , ,
200 mL, ,
文档评论（0）