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奶牛乳房炎是公认的世界难题,对奶牛业造成巨大的经济损失,防治乳房炎受到各国的普遍
重视。
一、一、牛奶中高体细胞数引起的损失牛奶中高体细胞数引起的损失
一一、、牛奶中高体细胞数引起的损失牛奶中高体细胞数引起的损失
1、据统计,奶样里所含体细胞数量与奶量损失成正相关,体细胞数超过40万个/ml奶的牛
只如果占牛群总数的 70%以上,则可推算出全群泌乳牛平均每头损失奶量超过 500kg。
2、降低鲜奶质量。由于奶中含有大量的体细胞,可使鲜奶受到一定程度的污染,从而影响
乳品的质量和风味。许多发达国家牛奶中体细胞数超过 40 万个/ml 奶,奶价就要打折,超
过 50 万个/ml 奶则基本拒收。而我国目前很多地方大桶奶中的体细胞数超过 100 万个/ml
奶,从这方面来说消费者天天在喝不合格奶,国家相关部门也制定相应标准,相信不久将全
面实行,各乳业集团也在制定符合当地实际的鲜奶收购标准,而体细胞数是必抓项目。
3、增加牛群更替成本。由于乳房炎引起产奶量的降低,饲养变得不合算而不得不淘汰(而正
常情况下,这个牛正处于产奶高峰胎次,因为产奶量越高的牛越容易感染乳房炎),还有其
他损失。如废弃牛奶、药费、额外的劳动力、遗传潜力的丢失等等。
二、二、降低体细胞数的综合措施降低体细胞数的综合措施
二二、、降低体细胞数的综合措施降低体细胞数的综合措施
牛奶中体细胞数的增加与环境、饲养管理、挤奶设备的正确使用与保养、挤奶程序、干奶程
序等因素密切相关。因此,从这几方面着手才能使牛奶中的体细胞数得到有效地控制。而在
这几种因素中,不正确的挤奶程序和不科学的干奶程序是引起感染的主要原因。挤奶过程中,
牛的乳头为释放乳汁而开放,细菌很容易入侵,造成体细胞数增加,没有临床症状,但牛确
确实实受到感染,而且会感染其他牛;而且奶产量已经下降。很多地方奶牛干奶时根本不进
行处理,有的随便打一针青霉素,造成产后体细胞数高居不下,甚至出现临床乳房炎。
正确的挤奶程序和合理的干奶程序业者大多清楚,重要的是管理执行 (不累述)
三、三、加强饲养管理加强饲养管理
三三、、加强饲养管理加强饲养管理
对高产奶牛而言,高能量、高蛋白的日粮虽有利于维持高产奶量,但也增加 乳房的负荷,
使机体的抗病力降低,在一般情况下,很少有人愿意为控制乳房炎的发病率而限制产奶量,
所以这时应考虑使用免疫增强剂,如有机矿物。施 诺公司的最新产品牛乐康,是有机微矿
和免疫多糖等的有机混合物,多重功效结合全面提高免疫力,能有效防治隐性乳房炎和酒精
阳性乳。在奶牛精料使用 0.5~1.0kg/T,即可有效降低体细胞数。为 更好的发挥牛乐康
的功效,可同时添加多维ADE或其它复合维生素类。
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