生理活性氨基酸Schiff碱的合成与表征.pdfVIP

维普资讯 第18卷第5新 精 细 化 工 vd．18，№ 5 20O1年 5月 唧 CH口旺 【(：^工S M 町 200 1 生理活性氨基酸 Schiff碱的合成与表征 易国斌，崔英德，陈德余 (广东工业大学 轻工化工学院．广东 广州 510090) 摘要：用天冬酰胺分别与水杨醛 、邻香草醛、2，4．二羟基苯 甲醛在甲醇中反应 ．然后加人异丙醇 析出产物的方法合成了兰种氨基酸Schiff碱，产物收率分别为84．3％、81．2％、76．7％。用元素分 析、红外光谱、紫外光谱等手殷对所合成的Schiff碱进行 了表征。采用 EPR技术对所音成 的 碱清除超氧阴离子自由基( )的性能进行了研究．结果袭明．所台成的氨基酸 Schiff碱质 基浓度为5 时．对q’的清除率分别达到63．4％、620％、84．2％．具有明显的生理活性 关键词：氨基酸sd讲碱；天冬酰胺 ；超氧阴离子 自由基 中田分类号 ：O621．3 文献标识码：A 文章编号：1003—5214(／．001)05—0252—03 科学研究表明，人体的许多疾病(如肿瘤、动脉粥 解于甲醇中．滤去不溶物，边加热边搅拌，同时滴加 样硬化、白内障、老年退化性疾病、克山病等)都与人体 6mmol的水杨醛，溶液逐渐变黄，滴完后 。继续加热 内所含的自由基有关，例如。衰老与肿瘤的发生就与超 搅拌，60℃下反应约2h后，剩余溶液为5 8mL时 氧阴离子自由基有 。自然界中维生素A、维生素 尚无沉淀出现．加入约 10mL异丙醇，立即析出黄色 E、维生素K、维生素Bl、维生素B2、胡萝 素类、黄酮类 沉淀，搅拌下自然冷却至室温，过滤，用少量乙醚洗 等物质有清除氧 自由基的功能 ，对超氧阴离子 自由 涤2—3次．真空干燥至质量恒定，即得到橙黄色粉 基清除剂的研究已成为当今生物医学、化学等领域的 末状的天冬酰胺缩水杨醛 Schiff碱，产物收率为 重要课题之一，而且不断取得进展。据报道，缩氨基硫 84．3％。天冬酰胺缩邻香草醛 Sdliff碱、天冬酰胺缩 菌与抑制超 2，4_二羟基苯甲醛Sdliff碱的合成方法同上，产物均 氧阴离子 自由基的作用 。氨基酸是人体内不可缺 为橙黄色粉末，收率分别为 81．2％、76．7％。 少的物质，Schiff碱是一类重要的中间体。所以。对氨基 1．3 氨基酸 Sdd度碱的表征 酸Schiff碱自哈 戎及其清除超氧阴离子 自由基的性能 通过元素分析测定化台物中C、H、N元素的含量： 进行研究，进而找到具有生理活性的物质，对于生物化 红外光谱采用KBr压片法；紫外光谱用 甲醇做溶剂。 学、医药学等领域具有重要意义。 1．4 氨基酸 Schi~碱清除超氧阴离子 自由基 ( 。) 1 实验 实验 以Na202一DMSO一 O体系 [ (DMSO)：V 1．1 主要仪器与试剂 电磁式加热搅拌器，烧杯，分析天平，抽滤装置， ( O)=5：1]产生 。，用EPR渡谱仪测定 EPR谱 真空干燥器，意大利产C~ll-loErba元素分析仪，日本 图，测定条件为：测定温度为 173K，X波段，调制频 产 Shimad~红外光谱