中药有效成分提取分离技术研究进展.pdfVIP

中药有效成分提取分离技术研究进展 肖蕾 胡松青 李琳 华南理工大学食品与生物工程学校 [关键词]：超临界流体萃取;高速逆流色谱；超滤膜分离；大孔吸咐 树脂 摘要：本文综述了近年来中药有效成分提取分离技术的研究进 展，主要介绍了两种传统侵提方法及其物理场强化手段，以及超临界 流体萃取、高速逆流色谱、超滤膜分离和大孔吸咐树脂分离纯化等新 技术。 由于采用乙醇作为溶剂进行提取，某些溶解于乙醇中的杂质，如树脂、 油脂、色素等也被提取出来。对于这些杂质，可从醇提取液中回收乙 醇，加水搅拌，冷藏一段时间，待完全沉淀后过滤除去。冷浸法一般 用于提取热敏性成分，但乙醇用量较多，回收溶剂量大，生产周期长。 热提生产周期短，但杂质含量相对较高，给后继的分离工序增加了成 本。 2传统提取方法的物理场强化 2．1功率超声强化技术一般认为，功率超声对提取过程的强化 作用来源于超声空化。当适宜频率和强度的超声波在提取溶剂中传播 时，超声空化效应能在空化泡周围产生瞬时高温高压，增加了溶剂进 入中药细胞的渗透性，加强了传质过程；超声空化效应在溶剂内部产 生强烈冲击波和速度极快的微射流，能有效地使提取系统中的固液边 界层减薄，增大传质速率；而冲击波或微射流产生的强大剪切力能使 植物类中草药的细胞壁破裂，使细胞放出内含物。此外，超声波的机 械效应和热效应也能加速有效组分的扩散释放，并充分与溶剂混合， 利于提取。因此，应用功率超声能显著强化和改善中药有效成分的提 取过程，提高药物有效成分的溶出速度和溶出次数，与常规的热水浸 提法和乙醇浸提法相比，具有提取时间短(30min)、浸出率高(增 大2～3倍)等优点，而且，功率超声强化提取过程可以控制在较低 温度下进行，能有效的保护中药中热敏性的有效成分。有报道称，将 当归流浸膏制备工艺中冷浸法改进为采用工作频率26．5±1kHz、输 出功率250W的超声波在45℃的低温下浸提，能有效提高浸提效率， 缩短生产周期，提高总固形物及阿魏酸的含量。此外，超声强化提取 也应用于生产水杨酸、氯仿黄连素、岩白菜宁等药物成分。岩白莱宁 的提取通常在80℃下采用酒精回流法，倘若采用超声作用下的酒精 提取法，在40℃下只需一半的提取时间就可以获得比原提取总量高 50％的产量。但是，目前强化中药有效成分提取的功率超声技术还主 要是应用于中药质量分析和小规模提取中，因此，有关的工艺技术、 工艺参数及超声波发生设备还有待于进_步研究和开发。 2．2微波强化技术微波是电磁波的一部分，微波强化技术是利 用微波能量来提高提取效率。在微波场中，由于物质介电常数不同， 物质吸收微波的能力也不同，使得提取体系中不同组分被选择性加 热，因此，微波提取具有较好的选择性，使目标组分直接从基体分离。 另外，微波强化提取受提取溶剂亲和力的限制较小，因而可供选择的 溶剂较多，而且，微波所具有的非热效应可以松弛氢键，击穿细胞膜， 加速溶剂分子对基体的渗透和目标组分的溶剂化，提高了提取效率。 在强化中草药有效成分的提取方面，微波强化技术具有操作时间短、 溶剂消耗少、能耗低、药材有效成分损失少、目标组分得率高等优点， 已作为一种新型技术应用于中药成分的提取中，特别是中药有效成分 Pare研究开发出可批量、 分析的样品制备过程中。加拿大学者OceIyn 连续进行微波处理的挥发油提取工艺及设备已于1990年申请了欧洲 专利，并用于大蒜油和薄荷油的提取。李学坚等人比较了溶剂回流法、 微波提取法和水蒸气蒸馏法提取丁香油，结果表明微波强化提取比溶 剂回流法选择性高，比水蒸气蒸馏法收率高，且能耗、溶剂消耗量在 三种方法中最小。 3现代分离技术 fIuid 3．1超临界流体谇取技术超临界流体萃取(Su-percr．tCal 溶剂对目标组分进行萃取和分离的新型技术，其原理是利用流体(溶 剂)在I临界点附近某区域(超临界区)内与待分离混合物中的溶质具 有异常相平衡行为和传递性能、且对溶质的溶解能力随压力和温度的 改变而在相当宽的范围内变动来实现分离的。利用SCF作溶剂，可以 从多种液态或固态混合物中革取出待分离组分。由于C02具有无毒、 不易燃易爆、价廉、临界压力和温度较