应对桶装水二次污染%3a煮沸更安全──兼述饮水机市场发展和挑战.pdfVIP

饮水机科技创新动态介绍 应对桶装水二次污染：煮沸更安全 …～兼述饮水机市场的发展和挑战 李仲钦 国家海洋局南海分局教授级高工，享受国务院特殊津贴专家．现任中山大学特邀兼职教授、中国老教 授协会广东海洋专家委员会副主任、。中国饮水在线”网专家委员会饮用水专家、‘中国水网》特邀咨询专 家、‘给排水与水工业编委会主任等社会公职． 多年来，我国桶装水市场欣欣向荣．饮水机生产蒸蒸日上，形势一派大好，但是在其 发展途程中也不无例外出现来自主观和客观原因的各种严峻挑战，如产品质量和市场管理方 面的诸多问题是外患和症结，而关于桶装水和饮水机的二次污染问题则是内因和固疾所在， 更是目前必须通过科技投入，自主创新予以解决当务之急。 一、饮水机生产高歌猛进一路攀升 饮水机最早诞生于美国，在国外开始盛行于八十年代，同时80年代末进入中国。1998 年以前我国饮水机市场多以韩国造、台湾产为主。从1992年浙江杭州司迈特隆重推出中国 第一台饮水机以来，随着我国饮水市场的发育，尤其桶装水成行成市、蓬勃兴旺地发展，于 是带动和促进国产饮水机迎头赶上，也如火如荼地涌向市场，从而开辟、铸造了又一个崭新 的水家电产业群体，并成为当之无愧的领头羊。 据报道，全国消费者正在使用的饮水机有近8000万台之多，其中每年约25％需要更新， 那么每年的饮水机需求量在2000万台以上。然而，与西方发达国家80％的饮水机家庭普及 率相比，我国饮水机的家庭普及率还非常低。统计显示，目前我国北京、上海、广州等大城 市每百户家庭拥有饮水机的数量仅为20台左右。由此可知，饮水机发展空间偌大。 近年来我国饮水机市场的增长速度令人惊叹，市场平均增长率为30％以上。从1997年 可达800万台以上，约为国内市场份额20％。司迈特和安吉尔可达到450万台左右，而接下 的沁园和浪木均保持在200至250万台这个幅度，上述五个一线品牌基本占据全国市场份额 的60％。美的不仅占国内最大的市场份额，而且大量出口，2006年度大概都在400万台左右， 占据国内l／4市场份额的绝对优势．从目前整个饮水机生产企业地区分布来看，浙江、江苏、 广东这三省生产饮水机企业占到整个生产企业数量的80％，其他的省市占20％。其中慈溪市作 为国内水家电之都，饮水机的生产规模在全国处于领先地位，同时又是世界饮水机的制造中 心和最大的饮水机出口基地。目前该市的饮水机实际生产企业共147家，年生产饮水机约 1500万台，产值约ll亿元，其中出口刨汇3．1亿美元． 随着2l世纪的到来，中国的饮水机市场目前正处在成长期的高速发展阶段，如群雄逐 鹿、百舸争流，并开始进入生命周期中的成熟期。如同t2005年我国饮水机的市场调查报告》 中指出，“由于买方市场的形成及消费者对饮水机消费观念的转变，饮水机行业已经进入价 格、外观造型、质量、性能、功能、服务等全方位的竞争。中国的饮水机市场，越来越像一 个色彩斑斓、花样翻新的大秀场”．预计在未来几年内还将出现饮水机行业洗牌与升级大战。 总之，饮水机的发展前景壮观，无容置疑。正是：莫愁前路无知已蓬门万户为君开。 二、饮水机的内忧外患，挑战严峻 目前，国内饮水机行业群星闪耀，在高歌猛进的同时和良性发展的基础上，饮水机市场 将进入一个品牌规模化竞争的新时代。在下一步发展中，健康、节能、环保将是产品功能发 展的趋势。饮水机由于自身结构的原因容易产生二次污染，以及存在热水反复加热、水不新 鲜、漏水隐患、易结垢、易窜温、耗能大等缺陷，并一度出现对桶装水的信用危机等因素， 使饮水机的发展如同制约的瓶颈，势在必然地受到一定的影响。虽然饮水机具有多种应用配 套模式的宽广天地，潜力非凡，但是“饮水机+桶装水”模式同时也面临着不可回避的严峻 挑战。 总之，饮水机市场机遇犹在，但是挑战多多，无时不承受着内忧外患的煎熬。如株连黑 水、黑桶和黑机的“三黑”现象屡见不鲜，习以为常；水质、桶质和机质的“三检” 超标 也司空见惯，层出不穷，使人们大有谈水色变、唇亡齿寒之惊。又如产品国家标准不完善， 行业不规范，杂牌产品鱼龙混珠、充斥市埸，恶性竞争，不择手段，使人们难于适从。我国 目前有近千家饮水机生产厂家，其中大部分是不成规模的小厂，有些甚至是家庭作坊。规模 小、素质不高、技术力量差的小厂用饮水机零配件组装，冒牌贴牌，以低廉的价格抢占市场 份额，极大地扰乱了饮水机市场秩序．据20064)8-28国家质检总局对广东、上海、浙江等 5地61