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吕梁山向日葵生产现状与发展对策.pdf
童曼堡堕垫!!:: 垫塑l●
吕梁山向日葵生产现状与发展对策
郑洪元 王文浩 杨俊芳 刘文俊 何丽芬 闰玉鑫 张超美
(山西省农业科学院经济作物研究所 汾阳032200)
摘要:向El葵抗旱、耐瘠薄,适宜于吕梁丘陵山区特殊的土壤及气候条件,是该区重要的经济作物。
吕梁山是山西省向日葵的主产区,主要以食用葵为主,其播种面积占向El葵总播种面积的80%以
上。通过对吕梁山区向日葵目前生产技术水平的分析,找出了限制吕梁向日葵生产的关键技术问
题,提出了吕梁山向日葵产业发展对策。
关键词:向日葵产业;生产技术水平;关键技术;发展对策
1 吕梁山农业生产概况 效益以及缓解城乡居民食用葵花籽产需缺口具有重
吕梁山脉位于山西省中部西侧。西隔黄河同陕 要意义。
西省榆林市相望,东北与省会太原市相连。东部、东 吕梁山是向13葵的主产区。其中主要以食用葵
南部分别和晋中、临汾接壤。为典型的黄土高原地 为主,面积占80%以上。20世纪90年代初,面积曾达
貌,区域内群山连绵,沟壑纵横,梯田环绕。地表覆盖 60万亩,90年代以后由于种植业结构的调整。以及
着深厚的黄土,旱垣地面积较大,土地瘠薄,干旱少 病虫草害危害的加重.种植面积下降至目前的不足
雨.光热资源丰富,贫困人ISl比例大,自然灾害较30万亩,其中兴县、临县均在5万亩以上。近年来,由
多。向13葵抗旱耐瘠薄,适宜于吕梁山脉特殊的土于市场经济的发展和食葵价格的持续上涨,经济效
地及气候条件,是该区域的传统种植作物,也是贫 益有所提高。食葵种植面积呈扩大趋势。吕梁山食葵
困地区农民的重要经济收入来源。依据国家统计局 种植基本上是在边山丘陵地区,多为干旱、半干旱地
吕梁调查总队的资料。吕梁山脉2011年向日葵种 区,土地贫瘠,干旱少雨,为雨养农业区,种植分散,
植面积25.2万亩.是吕梁贫困山区农民种植的重要品种杂乱,一般产量75kg,亩左右,为中低产区。二是
经济作物。 在平jiI区,此区多为盐碱及一水地,土壤较肥沃,主
要以油葵为主,产量一般在150
2 吕梁山区向日葵目前的生产技术水平 kg/亩左右。
向日葵抗旱、耐瘠薄,适宜于吕梁丘陵山区特殊 3限制吕梁向日葵生产发展的关键技术
的土地及气候条件,是该区域的传统种植作物,但单 3.1 高产优质新品种与生产的脱节
产低.是山西省农作物生产中的大面积低产作物。加 大部分种植区多以地方品种为主.而向13葵是
速该区域向13葵高产高效栽培技术的研究与推广对常异花授粉作物,导致种子混杂退化严重,抗逆性下
于贫困地区国民经济的发展和农民脱贫致富具有重 降,空秕粒多,籽粒小,品质差,其品质已不能满足国
要的意义。 内名牌瓜子生产企业的质量要求。市场销售价低,经
由于国家对主要粮食作物玉米、小麦等的补贴 济效益不佳。生产中严重缺少高产优质新品种,有很
政策.使向日葵生产的比较效益相对偏低,加之落后 多新品种不被农民所了解.同时农民对种植业也不
的传统种植管理模式,农民种植积极性下降。针对吕 重视。科研单位缺少新品种展示,造成了新品种与生
梁地区特殊的土壤环境及气候条件,研究相适应的 产的严重脱节。
简约化高产、稳产、高效栽培技术,提高单产,在少投 3.2种植技术传统且落后
入的情况下增加农民收入,对提高农民种植向日葵 有机肥施用量严重不足,一般不施底肥,微肥很
万方数据
●l生竺燮些 !!!!::童曼丝堕
少施用.基本不浇水。过量施用氮肥,致使土壤中氮、 本是年富力强、受过较多教育的农村“精英”,留下从
磷、钾肥比例失调,费工、费时,成本高,造成空壳和瘪 事农业生产的主要是人力资本含量和劳动技能较低
粒增加。广种薄收、疏于管理、靠天吃饭,90%以上的 的妇女和老人,进一步从总体上降
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