农业文化遗产：留下那首祖辈传唱的歌.pdfVIP

320l农业文化遗产保护的多方参与机制 农业文化遗产：留下那首祖辈传唱的歌 齐芳 the fromAncestors GIAHS：RemainingSong QiFang 浙江青田传统稻鱼共生系统被选为联合国粮农组织首批5个“全 球重要农业文化遗产”试点之一，去年6月正式挂牌，为期6年的 项目试点阶段将于明年正式开始。为什么要保护农业文化遗产?保 护什么?如何保护?中国工程院院士、中国科学院地理科学与资源 研究所自然与文化遗产研究中心主任李文华研究员说：“现在是到 了用现代技术武装传统农业，用传统农业思想反思现代农业发展的 时候了。” 浙江省青田县龙现村掩映在浙南群山深处，老人们传说这里曾 经现过真龙，所以才有了“龙现”的村名。吴小舟村长带我们进村， 他指着环抱着村庄的群山说：“这座山叫奇云山，那座叫元宝山。 那山顶有个大草坪，是浙南第二大草坪呢!”许是草场涵养了水源， 龙现村一年四季水声潺潺，一条龙现溪分作几支盘绕过村里的每一 个角落，再蜿蜒而下。 日出而作、日落而息。千百年来，龙现人延续着老祖宗的方法： 芒种插秧，插秧后在稻田里放进由祖辈们就开始豢养、繁衍的田鱼， 形成了独特的稻鱼共生系统。现在龙现村忽然因此而引起全世界的 关注：“稻鱼共生系统”被联合国粮农组织选为首批5个“全球重 农业文化遗产：留下那首祖辈传Ⅱ昌的歌1321 要农业文化遗产”之一进行保护试点。 一切工作都在平稳有序地开展，农业部国际合作司负责项目的 管理工作；中国科学院成立了“自然与文化遗产研究中心”，负责 与联合国粮农组织的联系，并以此为切入点开展农业文化遗产保护 研究工作；青田县成立了农业文化遗产保护机构，负责具体的实施， 并正组织专家编制保护规划。然而，农业文化遗产保护还是新生事 物，全世界都没有先例。因此即便是执行者心中都还有疑问——科 学家和管理人员甚至老百姓都在思考：农业文化遗产，我们究竟要 保护什么?为什么要保护?该怎样保护? “一种生产方式的消失就好像一个物种的灭亡，对于人类来讲 都是难以估量的损失。然而，我们要保护的不仅仅是‘稻鱼共生’的 生产方式，更重要的是保护和发展人类与环境和谐相处的思想。” 台风过境之后，太阳又肆无忌惮地洒下金光，青田的街道仿佛 下火般灼热。可龙现村里依然凉风习习。青绿的稻苗在依山势而下 的块块梯田中整齐地排列着，随山风轻舞。如果你走上田埂细看， 就会发现一条条或金或红的田鱼游弋在还不及膝深的水中。“这里 的田鱼是鲤鱼的变种，”中国科学院地理科学与资源研究所自然与 文化遗产研究中心副主任闵庆文研究员介绍说：“这里稻田养鱼的 历史可以追溯到1200多年前。” 其实我国南方很多地方都有在稻田里养鱼、养鸭、养蟹的历史。 专家介绍说，那时农业劳动生产率低下、产量低，为了有限地利用 资源，老祖宗就想出了这么个一举两得的办法。随着近代集约化农 业的发展，特别是农药、化肥的使用，这种生产方式逐渐退出了历 史舞台。20世纪70年代，以中国科学院武汉水生生物研究所为代 表的科学家们曾经发展出一套较为完善的稻田养草鱼的技术，在四 川、湖北等地推广。这虽然是绿色产业，但是农民们发现，这种技 术不能用农药、化肥，不仅麻烦，收入还不如单独种稻或单独养鱼， 所以就逐渐荒废了。 然而在龙现村，这种传统的生产方式不但保存了下来，田鱼甚 至已经成为村人生活中的图腾。除了田里，村里家家户户房前屋后 322l农业文化遗产保护的多方参与机制 的水塘里都养着田鱼，最大的田鱼足有成人的一臂长。过年时，村 里人会舞上一曲鱼灯舞，编曲、编舞、扎灯……所有步骤都由这些面 朝黄土背朝天的农人们完成。姑娘出嫁时，嫁妆里肯定有两雌一雄一 组田鱼，稍微阔气点的家庭就陪送两组。外出打工的游子的背囊中， 也总塞满了父母姐妹晒好的田鱼干。这里的人们养鱼、吃鱼，也敬鱼。 为了养鱼，村里的水稻田几乎不施农药，化肥也是能少用就少 用。插秧、除虫、拔草…