高中生物教学论文 因地制宜——中图版《生物技术实践》模块实验计划.docVIP

因地制宜——中图版《生物技术实践》模块实验计划 中图版《选修一 生物技术实践模块》是实验课，内容包括: 微生物培养技术、食品加工与食品安全、酶的制备及应用、植物有效成分的提取、植物的组织培养技术、蛋白质和DNA技术六部分。 根据课标精神“本模块对学生的要求是在自学有关知识的基础上，在教师的指导下自己设计并进行实验，然后收集和整理资料，写出报告，进行口头交流，相互讨论。教师的主要任务不是详细讲解，而是给学生提供实验条件及必要的参考资料，指导学生设计和进行实验，参加和辅导学生的讨论。根据实验内容和实验室条件，每个实验可以1人、2人或多人1组，原则是使每个学生都有充分的动手机会。” 设计思想： 1、????????????? 首先尊重学生主动选择的权利选择实验课题。其次，结合我校实际“学生喜欢实践，但学校设备有限，实验室资源相对不足，学生单独占用实验室设备的时间有限。”我选择了一些培养学生基本能力的实验让学生选择实验，并把一些实验分解为几个简单的实验（可操作性考虑），以便真正使学生有充分的实验机会。 2、????????????? 实验设计考虑到这门课程的特点，依照这个思路安排由浅到深、由易到难、由基本操作到技术实践的思路进行的，选择微生物实验的一些基本操作（配置培养基、高温灭菌杀毒、接种等）从最基本的操作培养他们，逐渐深入的安排计划。 我制订的实验计划如下： 选择的实验 课时 实验仪器 教师的 提前准备 其它 问题 培养基配制 ? ? 2节连堂 pH试纸、试管、三角瓶、烧杯、漏斗、量筒、纱布、棉花、天平、牛皮纸、棉绳、实验药品等 仪器、药品分组摆放 强调注意事项 灭菌与消毒 高压蒸汽灭菌锅、紫外线灯管、酒精等 检查高压蒸汽灭菌锅的安全性 介绍高压蒸汽灭菌锅的使用方法和安全 微生物接种的一般方法 1 大肠杆菌菌液、培养基、无菌水、酒精灯、接种环、恒温培养箱、高压蒸汽灭菌锅、培养皿、试管、锥形瓶等、 大肠杆菌菌液、培养基分装 介绍接种的注意事项和规则（采用视频观看的方式） 微生物的平板计数法 2 大肠杆菌悬液、无菌吸管、无菌培养皿、移液管、试管、肉汤蛋白胨培养基、恒温培养箱 大肠杆菌悬液、肉汤蛋白胨培养基 菌落图片及菌落识别 温度对加酶洗衣粉的洗涤效果的影响 1 含复合酶的加酶洗衣粉、鸡血、白棉布、蒸馏水、烧杯、滴管、恒温水浴锅、玻璃棒、温度计、量筒、直尺、天平 含复合酶的加酶洗衣粉、鸡血、白棉布 提醒学生复习酶的催化效率需要适宜温度 用蒸馏法提取玫瑰油 ? 1 新鲜玫瑰花瓣；铁架台、蒸馏装置、酒精灯、分液漏斗、锥形瓶、药品（氯化钠、无水硫酸钠）等 ? 新鲜玫瑰花瓣 蒸馏装置（提前购买和安装、检查） ? 介绍具体的操作步骤 注意事项：1、在具体组织学生操作这些实验之前，教师必须亲自实验，找出可能出现的所有问题。 2、 必须给学生做好实验安全的教育工作，因为实验中涉及的高压灭菌锅以及无菌室里都涉及到火，必须保证学生的安全第一。 ? 参观部分：（由于这两个部分的实验所需时间长、设备多，因此安排去高校、工厂参观的方式） ? ? ? 植物组织培养 ? ? ? 周末参观 月季的嫩茎；体积分数为70 % 的酒精、质量分数为2 % 的次氯酸钠溶液、配制MS 培养基的各种试剂、琼脂、蔗糖、蒸馏水、超净工作台、恒温培养箱、无菌滤纸、高压蒸汽灭菌锅、锥形瓶、接种工具(刀片、镊子、培养皿)等 ? ? ? 组织参观 ? ? 联系好高校的实验室 果酒果醋的制作 周末参观 新鲜葡萄、发酵瓶装置、榨汁机、酒精、恒温培养箱等 ? 组织参观 联系好工厂车间 ? 有效的评价机制： 我认为把评价的重点放在：学生在生物技术实践活动过程中的探究和实践能力上，具体从以下几个方面进行： ①??? 搜集资料确定实验方案 ②按照实验方案准备实验器材 ③按照实验操作的规范要求安全完成实验 ④及时解决实验中发生的问题 ⑤在实验活动中与同学之间的合作与交流 ⑥分析实验数据得出结论 ⑦实事求是地记录和收集实验数据和实验现象 ⑧对实验过程进行全面地反思评价 根据这些方面进行全方位的评价，这样才能更好地实现生物技术实践中对学生知识、技能、更重要的是情感态度价值观的培养。 1 用心 爱心 专心