酶解产物人参皂苷Rh2、Rh3的二氯甲烷层析分离.pdfVIP

大连工业大学学报 29No．5 第29卷第5期 VoL 20 10年9月 ofDalian 0 1 0 Journal Polytechnic Sept．2 University 酶解产物人参皂苷Rh2、Rh3的二氯甲烷层析分离 史 承， 吴 警， 富瑶瑶， 鱼红闪， 金风燮 (大连工业大学生物与食品工程学院，辽宁大连 116034) 摘要：人参皂苷Rh2、Rh。具有一定的抗癌作用，而这些稀有皂苷在传统红参中的含量甚微。为了获得 纯度较高的人参皂苷单体，将人参二醇类皂苷经酶转化等方法处理，得到以人参皂苷Rh：和Rh。为主 的混合物。常压下，用二氯甲烷一甲醇作为洗脱液变换梯度进行硅胶柱分离，分别采用流动相V(二氯甲 (二氯甲烷)：V(甲醇)一7：0．3时，成功分离出人参皂苷Rhz和Rh。。经高效液相色谱检测，为反式的 二十、二十二碳烯Rha和顺式的二十、二十二碳烯Rh。(即Rkz)混合物，纯度达到95％以上；也得到较纯 的Rhz，经高效液相色谱检测为20(S)一Rh：和20(R)-Rh：异构体的混合物，纯度达到85％以上。 关键词：人参皂苷；二氯甲烷；硅胶柱层析 中图分类号：TS201．25；Q946．83文献标志码：A of and Separation Rh2 Rh3 enzymaticproductsginsenoside dichloromethaneonsilicacolumn using gel SHI WU FU YU JIN Cheng， Jing， Yao-yao。 Hong-shan。Feng—xie (School ofBiologicalFood 116034。China) Engineering，DalianPolytechnicUniversity．Dalian Abstract：The and wereobtained ginsenosideRhz Rh3 byenzymatichydrolyzingprotopanaxadioltype and wasisolatedsilica and Rh2 Rh3 columndichloromethane ginsenoside．Theginsenoside by gel using methanolassolvent。The ofeluantwere proportion 7：0．13，7：0．15，7：0．18，7：0．2，7：0．3．Whenthe ofeluant proportion using and were detectionshowed V(methan01)=7：0．3，ginsenosideRh2 Rh3 separated．HPLC