生物与化学工程学院简介.docVIP

生物与化学工程学院简介 学院创建于1980年，是浙江科技学院最早建立的学科院系之一，创建前期依托与浙江大学的教学和科研紧密纽带关系，秉承了浙江大学“求是”精神和办学理念，20余年来依托中德合作办学，借鉴了德国应用科学大学（FH）高等工程教育办学经验，30年来的发展历程中，特别是近年来，倡导科学精神，培植人文素养，孕育和谐心灵，激发创新思维，凝练和培育了“科学、人文、和谐、创新”生化学院文化和精神，率先提出和实践了“‘实学实效’教学，强化‘三基’培养，造就做人实在、做事实干、做学问实用的‘三实’人才”的办学理念，将“化学工程与工艺”、“食品科学与工程”、“生物工程”、“制药工程”、“材料科学与工程”等5个专业集成交叉、融合，选择农产品化学与生物加工特色学科建设作为攻坚突破口，在国内同类院系中率先提出和培育实践的“农产品化学与生物加工”创新特色学科方向。 学院拥有“浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室”、浙江省重点科技创新团队（农副产品生化制造创新团队）、浙江省“应用化学”重点学科、首批浙江省法人科技特派员、首批浙江省团队科技特派员、校中德农产品加工工业研究院和中德ZEHN联合研究院（中德四校合作），2009年“化学工程与技术”学科被列为校首批硕士学位授权建设一级学科，“化学工程与工艺”为国家特色专业和浙江省重点专业，与新安化工、浙江银象生物工程等上市公司和科技型企业设立“浙江科技学院—新安化工可再生能源研发中心”等13个产学研联合研发中心。 学院现有在校全日制本科学生1300余人，教职工76人，具有高级职称45人，其中正高职14人，博士31人，具有德国、英国、日本等海外背景教师19人，具有企业工程背景教师27人。拥有浙江省“151”第一层次人才、国务院特殊津贴获得者、浙江省重点实验室主任、浙江省优秀教师、浙江省高校中青年学科带头人等21人。聘请包括法国科学院通讯院士等在内的国内外知名学者、企业高管等兼职/客座教授70余人。 学院配备有超临界流体萃取中试工艺系统、超声波提取中试工艺系统、分子蒸馏分离中试工艺系统、制备液相色谱仪、辊筒干燥中试工艺装置、冷冻干燥中试工艺装置、层析分离中试工艺系统、液体产品加工中试工艺流水线、中试喷雾干燥系统及荧光光谱、高效液相色谱、气相色谱、红外光谱、原子吸收等大型仪器设备，仪器总价值1000余万元。 几年来学院主持和承担国家自然科学基金、国家重点星火计划、国家科技部科技项目、国家教育部重点科研项目、浙江省重大科技攻关项目、省长基金重大专项及重大横向产业化开发项目等项目100余项，年到位科研经费700万元。 学院为浙江省化工学会常务理事、 浙江省化工学会生物化工专业委员会副主任委员、浙江省食品学会常务理事、浙江省食品添加剂与配料行业协会常务理事、浙江省食品添加剂与配料行业协会技术专家委员会主任委员、浙江省生物工程学会理事、浙江省生物工程学会工业生物技术专业委员会副主任委员、 浙江省生物工程学会资源生物学专业委员会副主任委员、 浙江省食品工业协会理事、浙江省复合材料学会理事、浙江省肉制品工业协会专家组成员、浙江省“十一五”农产品深加工重大科技攻关专项专家组成员、浙江省“十一五”先进皮塑加工和装备重大科技攻关专项专家组成员、衢州市食品加工学会副理事长等等。 目 录 4．生物工程专业 (1)工程制图与CAD……………………………………………………………………………1 (2)科技文献检索………………………………………………………………………………5 (3)无机及分析化学B………………………………………………………………………10 （4）有机化学C…………………………………………………………………………………17 (5)物理化学B…………………………………………………………………………………22 (6)化工原理B…………………………………………………………………………………28 (7)生物化学A…………………………………………………………………………………34 (8)微生物学A…………………………………………………………………………………40 (9)生物学基础…………………………………………………………………………………44 (10)分子生物学………………………………………………………………………………47 (11)细胞生物学…………………………………………………………………………51 (12)生物工艺学原理…………………………………………………………………………55 (13)生化工程设备……………………………………………………………………………58 (14)专业英语……………………………………………………………………………61 (15)生物