rBTI的制备及其对果蝇寿命的影响.pdf

202 2014,V01．35,No．07 食晶科学 ※营养卫生 rBTI的制备及其对果蝇寿命的影响 李娇，崔晓东，李玉英，冯思思，王转花水 (化学生物学与分子工程教育部重点实验室，山西大学生物技术研究所，山西太原030006) L发酵罐中放大发酵，发酵产物 摘要：构建含养麦胰蛋白酶抑制剂(rBTI)表达质粒pExSecI-BTIl}勺I程菌，在100 经热处理及离子交换层析纯化后，获得rBTI产品，其纯度达多J95％N上。用含不同质量浓度rBTI(0、20、50 Ve,／mL) 的培养基饲养果蝇，并分别检测果蝇的最高寿命，平均寿命和半数死亡时间等。初步研究rBTI对果蝇寿命的影响。 结果显示，rBTI能够显著延长果蝇的寿命。在实验剂量范围内，果蝇的寿命与rBTI质量浓度呈现正相关。抗氧化酶 活性检测发现，实验组果蝇体内的SOD和CAT活性均显著升高。rBTI延缓果蝇衰老的作用可能是通过刺激机体的氧 化应激能力来实现的。 关键词：荞麦胰蛋白酶抑制剂；果蝇；寿命；抗氧化作用 ofRecombinantBuckwheatInhibitorandItsEffectonthe of Preparation Trypsin LifespanDrosophila LI Jiao，CUI Si．si，WANGZhuan．hua木 Xiao．dong，LIYu．ying，FENG ofChemicalandMolecular of of (KeyLaboratory Biology Engineering，MinistryEducafion，Institute Biotechnology， Shanxi University，Talyuan030006，China) Abstract：Ecoli recombinant buckwheat wasconstructed plasmid inhibitor饵TO BL21∞E3)containing pExSecI trypsin by Wasculturedina100Lfermentorfor fermentation．Thefermenmtionwere genecloning，and large·scale productspurifiedby heattreatmentandion ofrecombinantBTIobtainedWas than95％afteraseriesof exchangechromatography．Thepurity greater fruitflieswerefedwithamedium differentconcen仃ationsof optimizationsteps．Then containing rBll(0，20，50