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第1节 细胞膜——系统的边界 实验原理: 一、体验制备细胞膜的方法 细胞渗透吸水 为什么选用动物细胞? 一、体验制备细胞膜的方法 植物细胞有细胞壁,动物细胞没有细胞壁。 为什么选用哺乳成熟的红细胞? 一、体验制备细胞膜的方法 人和其它哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器 细胞破裂后,需用什么方法才能获得较纯 的细胞膜? 一、体验制备细胞膜的方法 细胞破裂后细胞内物质流出,细胞膜和细胞质中的其他结构质量 不一样,可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开 ,得到较纯的细胞膜。 二、细胞膜的成分 细胞膜的成分 脂 质 (50%) 蛋白质 (40%) 糖 类 (2%-10%) ---------包括磷脂、胆固醇 ---------功能越复杂的细胞膜,蛋白质种类和数量越多 三、细胞膜的功能 1.将细胞和外界环境分隔开 2.控制物质进出细胞 3.进行细胞间的信息交流 通过分泌化学物质进行交流 通过细胞膜接触进行交流 通过细胞通道进行交流
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